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標題: 实惠尝5星级粤式粉面 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:51 PM     標題: 实惠尝5星级粤式粉面

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五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
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' t; k0 Z2 B% K公仔箱論壇香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
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肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( M* b' Z+ E9 L, f9 Y
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鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 5.39.217.77:88980 f3 Q" e; l% x# o# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. l! B8 \* m! u6 S6 a
海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。
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' C. a  }1 O0 _$ U, Ntvb now,tvbnow,bttvb选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
2 k/ N: v$ I" L, [2 A: Q& l' i# H2 R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J$ i0 H( z4 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb干炒河粉。
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( o& E$ \3 r6 Q. E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
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2 x5 p8 K/ G( Btvb now,tvbnow,bttvb纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 7 D; ^, M" x! U7 d" _  F
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鱼头粗米粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 m# g4 d0 F* e6 o! {  k% ]" |
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报导/摄影：黄木德- X. U) l6 D. J4 V1 ]* B

3 }& I# X! X+ w6 K9 c3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……公仔箱論壇- d: W) e* ~  f. E

/ \2 W; l3 |/ I9 p+ g" v然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。
) u- w) s# Q1 K) k公仔箱論壇: q' }4 x8 u* t4 r
食材要求完美! i6 u3 `# ]! D' Y4 I8 M
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为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。5.39.217.77:8898" w% R5 c+ ]: i' x8 ^% V1 P
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我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
8 _4 z5 h, v" r" c, a* N5 E  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N, f" L  r! T- Ytvb now,tvbnow,bttvb虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 H9 J. V. ?/ D

4 V0 E5 c; G6 K' B! h小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。公仔箱論壇7 Q2 d  Z! V5 J% e0 q8 M' V) G
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星级主厨加盟% W. O" f; _8 G% [. `1 d
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有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。5 ]0 @  f, g; `0 h5 I! \

( D# O* E! v8 f9 ^. ^" ^5.39.217.77:8898吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。5.39.217.77:8898$ v) O( P; c) t6 Z2 T. o! R

( q9 Q- M: u5 o9 d小明炒粉面食铺地址tvb now,tvbnow,bttvb' i, j: T7 ?* k! S/ |% W3 c
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
' ^' i5 i/ X6 L7 [! f5 m地址：Kedah.5.39.217.77:8898! A% Z4 ?2 t& I; r
电话：019-5739829
; b4 \  H6 |5 e- w0 ^7 D: D5.39.217.77:8898时间：5PM至10PM
作者: chinagolf    時間: 2010-9-19 12:51 AM

Tks for sharing........................
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作者: acer0000    時間: 2011-6-13 12:16 AM

多謝分享
作者: hy369963    時間: 2011-7-8 05:49 PM

多謝分享
作者: zhyi123    時間: 2011-7-9 07:57 AM

谢谢分享，太诱人了
作者: kschow    時間: 2011-7-9 11:21 AM

Great
作者: johnsize    時間: 2011-7-9 05:56 PM

very good, thanks for sharing !



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