標題:
[美食介紹]
平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-15 09:42 PM
標題:
平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]
在北海市合浦县,有一样东西,喜欢喝酒的人不要错过,那就是——
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盐焗鸡皮,一元一大串,有辣的,有不辣的,我喜欢辣的那款~
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鸡皮咸香脆爽,下酒一流~
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卖盐焗鸡的有好几家,这家的资深卖的最好吃!
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开车去合浦是一个糟糕的决定,因为有人开车不得喝酒,那么其他人也不好意思开怀畅饮,最后只能打包~可是,混夜市,图的不就是夜市那个吵吵闹闹的人间烟火吗?
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我们喜欢在合浦这条街晃荡觅食~貌似每个城市的解放路都是繁华地带吧~
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路尾超级俱乐部前面那家,四朵金花一字排开,忙乎着煎煎炸炸~
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他们家的鸭下巴好好吃哒~看窝里炸的就是我们的
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3块钱一个,劈成两半后还挺大哒~男的吃一个,女的吃半个就差不多啦~皮酥柔嫩,很入味,下酒绝配啊~
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再来一碟田螺,久不吃了,吃吃还蛮香哒~
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再加一瓶大雪碧,买单16块~~
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合浦县人民医院旁边的巷子里有一家阿云夜市,他们比较强大,独店成市~
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招牌是粥和鸭汤,先上一碗鸭汤吧,按人头来煮的,10块钱起步~我们三个人,于是点了10块钱的。
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汤上来后吓了我们一跳,里面起码有半斤鸭肉,而且块块都是肉,木有骨头多哒~喝一口,哇,好清甜好润!!劳累的一天,又饿又累,这口热汤一下喉咙,胃部立刻暖暖暖哒,整个人都精神振奋,真是赚到啦~
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我们没点粥,点的是炸饺子,饺子才排在菜单的第三,前面还有个云吞呢~
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饺子饺子,金灿灿的炸饺子,那个好吃哟~首先咬第一口,那个酥脆的咔嚓声就让人分外惊喜~面皮是有味道的,吃起来好像刚出炉的薄脆饼干;里面是韭菜肉馅,肉非常新鲜,肉汁很多,而且味道也调得很棒~这个炸饺子没有二十年的功力,火候哪能控制得如此炉火纯青?
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最出色的莫过于那个酸辣椒,吃得时候先蘸一下泡酸辣椒的醋,然后咬一口饺子,再咬一口酸辣椒,……哇~~~~~~~~~味道升级,粉丝变鱼翅~~~~~ 不是我夸口,这道炸饺子,绝对够水准!不单是视觉和味觉的享受,咬下去那酥脆的声音,就已经是一场听觉的盛宴!
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吃完饺子意犹未尽,再上一碟炒粉!分量好足,三个人没吃完。
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买单的时候同样是我抢着买,结果老板一报数,所有人都睁大眼睛啦——21块!
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还有哪里的夜市有这么高性价比的嘛?……
作者:
hippy_123
時間:
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雞皮過於油膩。寧可嘗試其他菜餚。
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