標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 炸雞翅

材料：# f& P& |% a* {
雞翅8隻
! ?* [3 {4 M3 B0 m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# S& m, |% O5 h* T
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 H! r' x+ N- k0 F/ t3 a! f$ ?# n
洋蔥末少許
: L8 Z5 p. q4 z& Z8 g5.39.217.77:8898蔥1根
2 ^; F/ c+ r' V2 `/ q3 D5.39.217.77:8898薑片2片
5 \+ _8 T9 A& D6 S! w$ o% Stvb now,tvbnow,bttvb酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ j# \9 o  n3 d6 A- k1 T
雞粉1/4小匙5.39.217.77:88982 n" P  c  I& ~. J; \% a
黑胡椒粉少許
5 s8 }5 v* S9 c- S3 G5.39.217.77:8898鹽少許
7 M9 d  W; e) k; c7 A5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
: q4 H6 `) J0 C" Q* z0 t作法：公仔箱論壇& l5 x4 D- ]! o, @- r2 g7 R8 n
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。# J; ?# }( a: T% [7 {5 Y
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
" ?9 E  w8 Q+ ]5 h- m: \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。

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作者: starter    時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。

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