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標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 炸雞翅

材料:
+ r( A) O# e9 H5 T) g& C公仔箱論壇雞翅8隻& S8 v( F: g* q3 p9 M& N4 W9 S7 e
太白粉少許5.39.217.77:8898' f8 i% U/ B9 P# [
醃料:5.39.217.77:88980 G9 v* u+ x* x5 C4 T* m
洋蔥末少許公仔箱論壇/ Z+ _- g! N9 ^
蔥1根
8 S( N2 H) |7 V+ I9 s* x6 ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
! C5 p" L9 x3 G2 p: h8 z5.39.217.77:8898酒少許) F4 {9 c) v0 Y2 `, Y. b# B7 p
雞粉1/4小匙
* f) ^) S1 f/ p' C3 ^( u7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉少許
. f8 ~# ^2 v( @) R6 W: C; I+ s$ {鹽少許
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2 z- `" t" `# G# Y$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
3 V; R: u" d: u3 v- d& g5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O" z, _" C  A( @
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: ~/ b/ U0 }' D7 E, k) p4 [. a3 f
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
作者: starter    時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。




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