標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～
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在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～+ [' {7 r6 D8 {7 A) Q. T* U1 g- `4 f
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看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～公仔箱論壇$ r' L; R2 N) o+ S
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喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～
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冷菜：6 @, a# G5 J1 C4 ~3 }* U
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～5.39.217.77:88985 F+ g' r$ s/ J5 W

3 k- T8 N- l7 E) g" ~tvb now,tvbnow,bttvb干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～tvb now,tvbnow,bttvb5 @, q: G, N4 r2 }( q

$ L' z$ A1 u$ I8 t2 R5.39.217.77:8898本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～
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9 q$ ]1 A) b( S3 b" X1 K) t/ t" j$ R公仔箱論壇芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* X% P8 X& G! o& O
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～
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0 {; L) Q. w% t, w+ p2 h热菜选择也相当宽泛～
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；公仔箱論壇  w$ ?* Q3 D& a9 [! t

1 X6 @7 Z) s( ]6 E珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～
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* S+ C9 ?" f- u; o斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～5.39.217.77:88985 a2 L7 O1 n* J& _
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～
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汤：tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ p/ J; t( E' h9 ~
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 f0 l& F% }

# k4 Y! D: \% K) V/ r' Vtvb now,tvbnow,bttvb点心：
  R6 o! J& Y/ ?: [, V广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～tvb now,tvbnow,bttvb8 M* x* }4 v) c) ^6 {; ?$ s) A  n

" D2 C9 p' l9 U0 t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品：
8 ^* Q7 _: b5 Utvb now,tvbnow,bttvb吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% v# @8 P  Q) a  V# n2 ~' \* c( n: A

8 t3 f! j& k4 k1 D; E+ Y公仔箱論壇新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～, n: N$ f- A3 K  U" L+ w; H
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1 d% p5 g7 f2 i* j6 v7 n( o3 N- a( Xtvb now,tvbnow,bttvb第 2 幅 王四 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  M  n5 E; H0 d, E; b3 D
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  p  t6 o0 b( w5.39.217.77:8898第 14 幅 王四 公仔箱論壇8 w! Q5 ]. @# y: Z4 }5 T1 J, O2 A2 [
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餐厅：王四酒家
. k4 X  X0 h5 |* h/ {: M1 L4 B公仔箱論壇详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
( u) N/ C. \! [, S. Z+ _9 ~订座电话：021-53852217 53852257
9 n3 ]; E6 @* d" }) U公仔箱論壇菜式风味：上海菜
4 Z9 O4 P8 i! G4 g: C5 z3 B- S2 o, z适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐9 |# D: b" z- a" M
服务态度：好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ d% M4 u8 b; j
POCO卡折扣：
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: o- \6 E5 ^6 K! {推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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