標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～
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8 _3 r' w8 h5 {  ^. k在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～公仔箱論壇/ G4 ?( v6 V3 f8 K' n3 y' \: _- f

! V0 B2 T( z; H& Z看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～
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喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～) g# e4 q1 B- J; f; H* F) @
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冷菜：& `( A* \& d& C- X' l8 v
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～公仔箱論壇4 N" c. K) v6 X# e( {! I

9 h& e- D  m. o: `9 m4 s1 |$ O3 Rtvb now,tvbnow,bttvb醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～
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4 c: W. ^5 {0 q$ E干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～tvb now,tvbnow,bttvb1 o; F. x# A3 A2 G( z8 q9 _

& K5 N9 f; s  d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～+ m( s& G* L5 U2 O

5 ~6 H- \) e% l' D5 P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～
  o- ~. ]1 {# Z; _  ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 p$ v3 r7 B5 G: I  p
三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 }+ ?7 `4 _+ `2 ~

! e  O+ }4 ?( H. {. f) V3 [6 G3 C公仔箱論壇热菜选择也相当宽泛～
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；
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" U  O; j- R" h, R# P5 l0 b' m2 |tvb now,tvbnow,bttvb珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～
) E5 z9 k& G1 d  S# U2 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- K/ _# A. g7 m0 M* x
斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～公仔箱論壇6 ~0 z( i$ F$ M# F  R6 w' i

- N7 L* M. R+ p4 r* Q公仔箱論壇鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～tvb now,tvbnow,bttvb# q7 G! K% F/ G! h

4 y4 h! J7 }1 C. N+ W8 l! P3 U7 S汤：  F* _) x3 D/ j/ A& B
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% x, A) ?) I: ?* u

9 ?* }' n* a% z6 e点心：公仔箱論壇; z4 y$ H9 A8 G# ?  q, N9 R4 P) l
广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～
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% E& `0 H% Y% T甜品：
, P9 D0 N7 L: i+ b1 A吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～2 X* E+ L$ |6 r! L& ~3 r8 g( v
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新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: S& z, _' Z8 @1 i" w

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8 a" {5 i3 p' Q0 ~4 w餐厅：王四酒家
7 L+ w+ z  n8 z( X! ?5.39.217.77:8898详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)" h( R2 l% ?9 w# F
订座电话：021-53852217 53852257
9 b( G# r" J! _7 C% m6 S; }) i菜式风味：上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- b' [, ^) B6 n5 h
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐: A8 d0 ?- z* V  ], |
服务态度：好5.39.217.77:88988 R! y9 y" ~5 }* C6 i& {
POCO卡折扣：
  \: I! h9 O4 T0 A0 f: L- vtvb now,tvbnow,bttvb人均消费：50-100tvb now,tvbnow,bttvb2 p& H0 r) b# a0 R) S; S* {9 d$ l
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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