吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。5.39.217.77:88980 a; ?9 A: a Q7 c4 m+ R
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其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。 9 V5 y0 ^) z4 o) R" g1 Z% S0 h" g5.39.217.77:8898! [! |8 D3 Y7 G7 W& {1 O3 s 讲究佐料 捉顾客味蕾 ! J+ F& v9 I( c- n3 f! {1 D) |一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。/ }2 t4 b1 D/ c5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ a* N8 H) D 椰浆与酸辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& M W5 d p
在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。 1 h. G* s2 h3 L# ~0 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 {0 c9 w" e; h
经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。& I' e" \, b- ]0 q2 F ]& o' p' U) O( y
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她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。公仔箱論壇. y5 I) b$ `' F) y4 Z6 l! |
: I7 |' p$ n g甘望鱼为主公仔箱論壇8 l( X% U2 a8 u2 d
她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ Y" p6 o. G' ` s
& F. {' E2 r, T3 k. U“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 L' i7 o9 w$ z+ Y
7 V! |1 L) X$ I除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。公仔箱論壇+ b- g' P: @: I3 o0 O- u2 K
) r$ M4 Z: o3 e5 Y玻璃市港口黄秀聪营业叻沙 a0 u2 s; @# _ s4 J" ?! _营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)公仔箱論壇$ @5 ~$ v. L$ c/ Z% R
电话：04－9852844 ! m3 n8 l$ s4 S' o) [0 ?7 Etvb now,tvbnow,bttvb地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号 1 U3 U: l, }* ?0 M& a* Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) f/ L! Y6 \1 ~$ r
