標題:
[美食介紹]
---小眼镜大排挡[16P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-11 09:43 PM
標題:
---小眼镜大排挡[16P]
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厦门已经是第三天了，感觉越来越好,尤其是到了鼓浪屿,这里的小吃、小巷、小店、还有猫都太让我喜欢了，原本打算今天启程去土楼的，经过我一夜的考虑决定推迟一天，我要再在这个美丽又有风情的小岛上闲逛一天。
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我选择写厦门游记的第一篇就写在小眼睛大排挡吃的这顿小海鲜宴了。这顿饭是我、桑梓姐、睡眼惺忪姐、凌一起吃的，吃的可热闹了。
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桑梓姐怕我找不到地方特意到我住的地方找我，到了约定的时间我开门下楼，在阁楼上我便看到了姐姐，她也看到了我，姐姐抬头对我微笑，这笑容好熟悉啊，好美，呵呵~ 我走下楼，两个人坐在旅舍的藤椅上问候聊天，十多分钟后睡眼姐来接我俩，一起去姐姐们已经定好的餐厅，在路上我问桑梓姐：“我们去吃什么。”姐姐答：“海鲜！厦门市区最火爆的海鲜大排挡，你睡眼姐提前好几天定的包间，不然根本没有位子。”
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这家大排挡叫“小眼睛”，说是大排挡到了后才晓得原来是家规模很大的二层餐厅。
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在餐厅门口现场烤生蚝和扇贝。
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人都到齐了，菜也陆续端上来了，我们几个把相机都拿在手上开始拍菜。
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厦门第一特色小吃-土笋冻，蘸着厦门辣酱和芥末一起吃，
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很好吃的，我每天都会吃。
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土笋冻是用特别有营养的沙虫做的，含有大量的胶原蛋白很美容的呦。
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睡眼姐用牙签扎着一个土笋冻举起来对大家说：“来，我给大家当手模。”
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太专业了，和志同道合的美食业内人事一起吃饭真省心。
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辣炒海瓜子
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辣炒蛏子，很新鲜馁！
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清蒸鱿鱼，我第一次这样吃鱿鱼，很嫩！很鲜！很好吃~
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又是一道厦门特色小吃-海蛎煎。
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是用和韭菜放在一起，外渗地瓜粉，做成一种半浓液体，
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然后用煎锅煎，快熟的时候再加上鸡蛋液一起烹制，外焦里嫩极为香软可口。
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炖小黄鱼，有点小甜，肉嫩，很好吃，我吃什么都觉得好吃，呵呵~
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白灼大虾，蘸着醋吃很甜呢。
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炒面线，是厦门独具特色的传统小吃。
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传统做法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色，
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捞出后用开水去油腻，在用瘦肉和蔬菜一起炒制。
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两位贴心的姐姐怕我这个北方人吃不惯，特意给我点的饺子。
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花蛤豆腐汤，好鲜的。
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再来一张。
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五个人的一桌饭，好丰盛啊！水水从单位赶来没有带相机，
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看着我们四个举着大相机对着散发着香味的美食一同狂拍，
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自己还不好意思动筷子，好郁闷啊，哈哈。美食面前，相机先行。
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店址即人均消费：
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店址：
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厦门思明区湖滨中路7号(名典咖啡屋后)
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