標題: [中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:37 PM     標題: 粟米豆腐煎魚餅


' M5 Z+ r5 G) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ a& E* e  x5 i" B
鯪魚肉 400克5 `5 m5 }- F$ N/ O: W* E+ t# c
豆腐 半磚
. m0 }- }! y) K. W9 ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 3湯匙
9 O! t/ _  v1 X- |" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻. ~" k6 ^6 G1 t, |: b" l9 b
調味料:
- D: ?" w, B: _6 [% f) G# X2 Z% E鹽 1茶匙( m; C6 w+ V4 f7 G$ _% \
黑胡椒碎 少許
( f( W8 }0 p3 b( k6 Z; R" o  Q! otvb now,tvbnow,bttvb生粉 2湯匙5.39.217.77:8898% x) g- ~, h( j0 x% ^4 v
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N& q5 y' ~# w5 V: M) P9 [9 m
製法:
# t" Z* |6 s+ ?3 k1 ^0 _; m4 ?1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
( W. q: b- L5 ?2 M$ @2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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作者: starter    時間: 2010-9-12 04:04 PM

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