) B" @# f+ z3 O; u( \- c" ~4 x【店家Profile】5 X! p" d. A/ l
主打：廣東粥品; i8 l8 K& F5 d5 x
特色：檔主不惜工本用最鮮美的材料——紅棗魚、溏心皮蛋、干貝、蠔豉、日本柴魚等煮濃粥，料多味美。5.39.217.77:88984 @3 d0 P I4 V, a+ L' o. U
檔主：駱明安與駱永興父子檔/ F k9 u0 g; ^
歷史：16年公仔箱論壇' M# z( Q# V" I* g/ o, a; A6 X
環境：路邊攤環境，露天，塑膠桌椅，衛生程度尚可，只是夜間環境偏暗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; p+ t$ ~. T( Q* \/ I
價格： 艇仔粥RM5，柴魚花生粥RM5.50，干貝蠔豉花生粥RM6，魚頭米粉RM6.50，炸魚滑RM5.50。 0 w8 M5 [) }& [7 |- t9 S; Y) e1 V停車位：全都是停泊路邊商店前的) c3 [2 C5 S( k. d9 u8 c
停車位，不難找。公仔箱論壇- l- e, q9 t2 A% b
推薦：艇仔粥，加一盤炸魚滑，若三五知己一同去，則可分別點不同的粥品，分甘同味；要是不想吃粥，還可以點一碗香而不腥的魚頭米粉。公仔箱論壇" Y* U- p: J* \* {
心底話：工作逾時以致錯過晚餐的上班族， 好不容易完成工作，饑腸轆轆的，看見冒著騰騰熱氣，鋪滿豐富配料的好粥，心內不禁升起夫復何求的感嘆，然後，吃個碗底朝天。2 b* M* V5 I) G5 {# z7 u5 n
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粥檔5.39.217.77:8898- p8 i% L9 x3 \7 f' [0 ?$ r
地址：Jalan S2/1, 47300, Petaling Jaya, Selangor. （Taman Bahagia 鐵站斜對面） 3 v5 X& C6 T2 ^6 \ F1 b1 J$ N電話：016-3755 304 ( }! `1 M/ w0 U: \0 }營業時間：6pm至11.30pm（星期一休息）公仔箱論壇3 x! }2 d( F/ D* o. ~, L
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你知道嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 ~# f, o! G
艇仔粥──小船上賣的粥公仔箱論壇, c' L. p/ o6 ]: T) e
( @2 N% w6 p, _6 A' x2 R公仔箱論壇著名廣州小吃，顧名思義，艇仔粥即在小船上販賣的粥。 0 k. S2 i6 u" g' X( y* c; m& j1 U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( t' \6 \# @( C" E( x5 p, g' Z
舊時廣州西郊一帶，河道兩旁遍植荔枝樹，每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方遊客來此遊玩。就有一些水上人家，將捕撈到的漁獲就近在小艇上用河水熬粥，在艇上販賣，故名為“艇仔粥”。漸漸地，連臨近陸地上的食店也開始賣艇仔粥了，這道粥品就此傳播開來。5.39.217.77:8898, m; r2 `2 w' b* D& j3 n& s8 ]
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傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。但隨著社會變遷，從前在船隻上售賣的傳統艇仔粥已經“登陸”販售，昔日的登船食粥已變相成了遊客專屬的旅遊活動。作者: scyuen 時間: 2010-9-11 09:59 AM
看完這篇介紹 令我口水長流 多謝分享作者: alienaire 時間: 2010-9-11 11:04 AM
傳統的艇仔粥，是在小艇上製作，甚至必須在艇仔裡面吃。 $ Q, c& e. r" M& otvb now,tvbnow,bttvbI can still recall my memory that when I was a kid, my parents once brought me up to a boat at the pier to taste the original 艇仔粥. It's so yummy yummy! Now looking at this article, it really makes me mouthful. Thanks.作者: papalappo 時間: 2011-2-8 11:52 PM
作者: kschow 時間: 2011-2-9 01:34 PM
廣州荔枝灣，一灣碧水綠，兩岸荔枝紅。昔日兩岸的荔枝變成一串串，掛在樹上的紅燈籠，一艘艘仿製花艇，泊在涌邊渡頭。廣東人經常說的「艇仔粥」，就是由這裡興起。早於明朝，那裡已夜夜笙歌，繁華日子一直維持至五、六十年代：「這裡最出名的是艇仔粥，在船上煮粥，煮好後遞給岸上的遊客吃。有一些例如聽唱歌的，會上船一邊吃粥，一邊聽唱歌。」tvb now,tvbnow,bttvb ?5 Y5 h7 K9 a; w
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因為衛生問題，在艇上煮的艇仔粥現在已絕跡，要吃便要到岸上粥店，生菜、油條、鷄蛋絲、切成絲的魷魚和魚條、豬皮，當然少不了鯇魚片。老闆娘三兩下手勢，便把材料放齊在碗底，加上用淡菜煮好的粥底，再加上蔥花和炸花生，便是地道的荔灣艇仔粥。作者: eddysu 時間: 2011-2-10 10:36 AM
不错，有空也可以学一下。作者: 精彩每天 時間: 2011-2-10 05:55 PM
美食的無邊魅力。作者: ck2011 時間: 2011-2-10 11:14 PM
不错，有空也可以学一下。作者: harryeric 時間: 2011-2-10 11:47 PM
it looks good to eat, i will try to do it作者: binbianpo 時間: 2011-3-1 09:19 AM
好想吃，电视上看过，自己弄的不好吃作者: aa561056670 時間: 2011-3-1 11:46 AM
