公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 周末Brunch精明翻本 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-10 08:00 AM 標題: 周末Brunch精明翻本

時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇，坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。
( u, A9 a) ^4 O" G, e+ _% L1 N; T
即煎法國鵝肝自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。

主菜每星期更新加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。
5.39.217.77:88988 y8 X3 P3 v0 s4 a
Sunday Brunch
供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb; W3 g7 ?9 y# H
每位$3285.39.217.77:88981 m( y+ |; Y2 l: l. c
全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲
試食報告環境氣氛：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb# V1 c5 o' z6 L& _$ \. _; {/ H5 M
好味指數：★★★★
必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔
人均消費：約$350/位

作者: hippy_123 時間: 2010-9-10 12:08 PM

感謝信息。

作者: poauau 時間: 2010-9-13 12:51 PM

THANK YOU SHARING~

作者: goog786 時間: 2010-9-17 01:00 PM 標題: 双核处理器4.5寸屏幕 HTC HD7参数曝光

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: tax1 時間: 2010-9-21 12:33 PM

Thanks for sharing!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)