標題:
[西式食譜]
豆腐芝麻軟心慕絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-10 06:32 AM
標題:
豆腐芝麻軟心慕絲
材料
0 c% f. H$ c# N! a: t" D9 E
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
7 ?. U- E5 J: A0 S9 ?' f8 }
5 c" ?5 P- L$ r公仔箱論壇
" {% u6 i v5 Y& N6 l公仔箱論壇
做法
5 a9 b, J/ g8 Z4 @$ V' Z" r# }
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
公仔箱論壇! w1 \; T2 `. j* y* T0 R% k# B
( I; T/ a* Z8 f# {5 n- p, d
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
5.39.217.77:8898# e0 L# T3 d" e- z1 ]
& L6 [9 F5 T$ P
3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
公仔箱論壇$ y& O$ d, W" k" A# i Q
( }0 @ k) S' q2 G6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
. ?5 X" r, y1 a# o3 S3 j6 \公仔箱論壇
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-10 11:29 AM
脆枝是什麼？謝謝。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
