標題: [西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-10 06:32 AM     標題: 豆腐芝麻軟心慕絲

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ H) P: \& i; T0 C; Q
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）% U6 S0 t9 {: a- D8 ?
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做法
' V; y" U9 e+ D" W6 S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。公仔箱論壇7 D5 f4 f3 }2 K

$ s: U3 g! t+ k& J7 J5.39.217.77:88982.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 d4 G3 B: i8 R  y
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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! \9 x1 a7 B. p5.39.217.77:8898city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, x! s+ x" y, Y% z  E8 ]

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-10 11:29 AM

脆枝是什麼？謝謝。

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