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標題: [美食介紹] 台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 10:02 PM     標題: 台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P]

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彰化縣員林鎮光明街232號
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如果要說員林名產是什麼?在地人一定會告訴你冰Q雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳,獨家配方滷過後,冰涼後自然成厚厚的膠質凍,在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤,尤其擄獲許多女生芳心,不計形象的吮指回味
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& E" l1 z; r1 Z
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放山雞不同於飼料雞,在山坡上跑動力強,雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍,只有蕃薯市雞腳凍有而,每天從菜市場買回的放山雞大腳,比一般雞腳都還要大,所呈現的膠質更是厚厚一片
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍

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原是活海產大廚的邱老闆,有著獨家中藥配方,所滷汁的鴨翅凍,色、香外,滷汁更是入骨,加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密,每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭,找尋吮指的回味公仔箱論壇' s; ?& \6 }2 T- B3 x" l6 `: ~6 d1 Q

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3.極品小吃‧麻辣鴨舌

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鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方,軟度與彈性極佳,滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍,麻辣口感,每隻鴨舌在嘴裡咀嚼,香、微辣,魅力無法檔,有著回味的無窮
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4.滷味小品‧黃金豆干

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冰涼滷味黃金小豆干,一樣用魯雞腳凍的方式,蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後,也一樣多了一層凍,有別於一般的硬豆干,黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺,在朋友聚會,喝茶聊天時,極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ {; `4 i! w- q& f+ r

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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味

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! F' t# t3 |- h& p- r公仔箱論壇在每一隻雞的雞翅連結地方,還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後,在電風不斷吹涼中翻動,雞翅與棒棒腿肉質比較多,是非常棒的冰涼滷味,每一隻都讓你有著吮指的回味5.39.217.77:8898$ p' Q: z% l  t5 T. G, Y

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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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& Y& ]. N9 T$ S% H! y. ]5.39.217.77:8898鴨掌的數量不多,要吃到美味的鴨掌凍,可要事先兩天前預約,鴨掌凍皮Q有韌性,有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝,在切片後,每一片都軟棉入口即化,不一樣味蕾新體驗
作者: huhut6432gj    時間: 2010-9-9 10:23 PM

那個特選放山雞‧魯雞腳凍......又會賣相咁....咁...特別既......




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