Board logo

標題: 戏台下喝四果汤吃卤肉 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-8 10:33 PM     標題: 戏台下喝四果汤吃卤肉


1 F: W0 V8 G6 ]' Q  ^/ E2 y* \' B" A5.39.217.77:8898卤肉成的档口每日皆客似云来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. a  W5 L$ N/ a# D. Z/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) m% }# z1 L' D0 S9 k3 q# u6 o% u
卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！
- r- E' l( q# ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 z$ {5 l( i$ b$ J* Rtvb now,tvbnow,bttvb红豆发的四果汤料多汤醇。
" {& R' a) m/ F# V
& r, B8 A) Q9 P6 W. m5.39.217.77:8898陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。 公仔箱論壇. D! m5 o: a$ O5 m9 D9 _6 P$ b
5.39.217.77:8898; ^- E: `) r7 F" {" ]( t. p4 Q
热腾腾的红豆让食客倍感温暖。
$ i% g/ F- l9 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% G. ?- B* o; k
16岁的陈瑞福已具大将之风。
4 w& o8 D" t6 @& n# ^/ D, D5.39.217.77:8898
. r& {7 z' L; t% s) ~2 i2 J5.39.217.77:8898" s# }4 [: H: b5 K7 p( s; t0 t
报道/摄影：梁景量5.39.217.77:8898* S' `0 N% w0 ?' P7 N( Y$ z
tvb now,tvbnow,bttvb  q- {! T# f! H' W1 X& }& K" F6 ^
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
7 M( }0 h0 s$ |  o  n/ atvb now,tvbnow,bttvb% g1 O) M7 {. `. x5 e5 t" N
一吃一喝兄弟经营
" n, Z* E( T" w' c, [5 F: e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ W) i& C1 E- U+ W' @" _" o5 r. m+ U7 Itvb now,tvbnow,bttvb戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
" }$ z1 e) o. x1 Z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- n# P! S0 m5 a; \/ Q- L
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。
5 a% X" r! s" X- j+ O
. U" U. ^6 @: I+ [5 J5.39.217.77:8898与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" I( w0 ?! _. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ f+ |/ Y& M8 P( t) r
就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。tvb now,tvbnow,bttvb$ K* Q" I( x& B6 o) t$ y

; [& @$ U- X' F; V* W* n  b2 @' @陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。5.39.217.77:8898- v/ M* K5 L% }# m* w0 L

5 s5 {! @9 v& ~  \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儿女出动助卖卤肉. p: e2 }# u/ f+ M) I
5.39.217.77:8898* \4 \5 K1 ?. l
“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
& ]$ C) d' |- [/ D( X+ w/ Q
5 Z& w/ X6 g* i' F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！7 c: Q1 r$ k! x3 p: [1 L7 w
5.39.217.77:8898) n, Y5 [) s0 @6 n% t4 R% R- S8 x4 v
另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
9 D/ P8 g! Y3 B% P+ a' @
6 ?2 t$ E4 f. W正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！
作者: miuwow    時間: 2010-9-9 12:43 AM

中元節, 即是幾月幾日?



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0