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標題: 精致日本餐 一吃倾心 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-8 10:33 PM     標題: 精致日本餐 一吃倾心

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$ d2 }; U4 x$ L$ ?( A9 d& i( J5.39.217.77:8898公仔箱論壇. [$ J- J: T+ I8 M
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报导:杨慎坚
  R" S8 j0 p( P! [, L1 b3 a/ a公仔箱論壇摄影:林晓慧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- m. \: t; N" u% c! U2 h
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MIRAKU Japanese Restaurant
0 J% X7 K  e% l2 U/ q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb地址:1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
7 G; k" P& }7 m8 n2 Q电话:04-2298702
& @7 Z. ~/ i3 ]1 t! O& N3 f, j+ }营业时间:12PM-2.30PM、6PM-10.30PM公仔箱論壇- E  E6 a$ ?) Y. p0 ~) p+ C! `

: l' a" N, v/ k3 |% L公仔箱論壇若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维,那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU,肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐,有4多:餐单多、佐料多、优惠多,自然也就人客多。想一次过吃到饱的话,特定礼拜天的寿司自助晚餐,是哈日族不容错过的超值之选。- q: H' `0 U8 J1 E5 i+ u$ s/ z1 U

- g5 ]# v+ f% v公仔箱論壇TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马,已有10 多年光景,突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前,才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐,成立历史不长,却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声,迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。3 x7 _3 Q9 d& x! x8 a. F+ S

0 c7 O$ N4 I# s3 ~3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku,日文是宾客享乐之处的意思,把餐厅挂名“味乐”,很是贴切。这里主打传统和风料理,更注入复合式的创新元素,由3大资深日本师傅坐镇,难怪启业不久,即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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( o6 K! y7 [+ N1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单,选择之多让人目不暇给,仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类,包罗甚广。
3 `" u, R+ l% A0 E9 c6 U3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [  U. Q6 o  d; p* N4 z
店家的用材大多从国外进口,除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外,近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来;部分还是只此一家的出品,如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五,更是自东京直接空运抵槟的。
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说是高级享受,但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化,而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的,每个月主题不同的厨师推荐,是为贵宾特别定制的量身餐,只管付出RM150代价,你大可静坐一旁独自享受侍应送上的,从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。公仔箱論壇/ a. }) e; n& D8 c- R
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味乐还不断为人客炮制惊喜,月常的促销令人一见倾心,过去的六、七月份,主题分别是赤海老(红虾)和面食,绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33,部分酒品还提供30%折扣优惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 O( H* J( A( a

# F2 X0 h7 M1 t9 l' l5.39.217.77:8898每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐,每人收费不过RM50,就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间,即分别是傍晚6点到7点30分,及晚上8点到9点30分,不然就要大叹走宝了。tvb now,tvbnow,bttvb- f8 u) E8 o$ D6 L/ {

& j; e$ L* e8 ~( r" D2 g0 ?" S$ K' \) B公仔箱論壇1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
) @( I! \5 j0 M+ f+ u公仔箱論壇4合1的便当合餐,内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘,另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品,份量十足。5.39.217.77:88988 A. l/ ~- s& A4 E! b5 ^
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2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
6 a( |: _6 J- Y' A" t2 ^! ]! K莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一,再淋添自家调制的沙拉酱,食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼,即时体验爽脆的口感。5.39.217.77:88981 l' h( {5 ?1 N' C% G

$ d, h6 }; s: j) [3 W5 `5.39.217.77:88983. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 n/ y  i% y# J1 @
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂,因此汁液饱满,经陶板烧烫片刻,油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃,堪称人间一大极品。
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& @' {. r9 H; y; x: \5.39.217.77:88984. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38公仔箱論壇9 Z1 ~% z3 b9 A; f
肥美的香鱼是季节性食材,以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐,放在炭火上炙烤,就可吃出鱼的鲜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 r5 i7 M; Z" K0 V7 X
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60, E9 v/ e4 g! F  Z0 I, F+ k* P1 n
取出螺肉切碎再放壳中,加入酱油等调味,壳下用海盐火烧,这就是有名的壶烧荣螺料理。tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 s4 B2 q' ^& T
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. g# X: R2 N# o
厨房精选的寿司多达12款,除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外,还有很多叫不出名堂的,绝对是寿司发烧友的心头最爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' ^0 L2 d+ ~3 W( Q

+ P" c" `2 s/ A1 e" U公仔箱論壇7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
& _. e, t" l: j6 r: _5 Etvb now,tvbnow,bttvb带子肉质肥美硕大不在话下,用香浓的美奶滋调味,经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感,且喷香又惹味。5.39.217.77:88981 D+ r7 ^" p* x8 L' T5 B6 m( K
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
' u$ C- k4 H' o& {8 x9 U# V& J米饭团团围住炸虾肉,外头加上牛油果片,并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化,和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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4 H& v% H: [. o( u: U# ]! V公仔箱論壇9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 |$ M2 m1 [1 l8 I% o. Q
刺身好吃的原则就在鲜,味乐这一大碟的综合刺身,单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件,计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷,是循人客要求特别定制的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& I: r6 F& i4 p, W: g; A
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10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
) {/ q/ E0 d5 G( O: ]; ~0 O; a& o品尝日本锅料,不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外,还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等,材料丰沛非常,且被清甜的汤汁饱吸,更显甘腴软糯。
& I% z- {, f! r) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J3 I8 K/ X" D( u2 s11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 `& P# V0 V. b
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜,外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者,也会轻易爱上。
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* R2 n; U7 @6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考
作者: miuwow    時間: 2010-9-9 12:41 AM

好像很好吃, 價錢比香港便宜多了
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 12:18 PM

日本就喜欢吃些鱼啦,饭团之类的,感觉都是生的~
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-2-13 12:44 PM

日本食物永遠都係咁吸引
作者: onges    時間: 2011-2-13 12:49 PM

谢谢分享 thanks!!!!!!!!
作者: wdjsch    時間: 2011-2-13 01:41 PM

日本食物sushi
作者: Lonelymushroom    時間: 2011-2-17 04:32 PM

我也要去吃,感觉很好吃酱,流口水了啦
作者: 256256256    時間: 2011-2-18 02:55 PM

日本就喜欢吃些鱼啦,饭团之类的,感觉都是生的~
作者: irene6889    時間: 2011-2-18 09:23 PM

Looks goodtvb now,tvbnow,bttvb  g/ _' M7 m1 K% X. a
Is it taste good?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. r  r# p$ z. b* W
lets try
作者: lowbgot    時間: 2011-2-24 11:36 PM

thx~~~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:34 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:48 PM

Looks good....
作者: tvb5552    時間: 2011-3-2 03:35 PM

好吃也
作者: winstonlove    時間: 2011-3-2 05:40 PM

日本食物,貨品從來在賣相上都是很别緻,精巧
' U2 n  u  [# b7 ]9 X/ Ltvb now,tvbnow,bttvb食物無論好吃與否,貨品是否實用,
: c- f" |$ ?- G3 T4 m) ]- |起碼都能令人垂涎欲滴,愛不釋手
作者: Mimisan    時間: 2011-3-6 10:10 AM

I like Japanese food, not only taste good it also looks good too.
作者: mabouchen    時間: 2011-3-6 10:45 AM

天呀~我肚子好餓呀~
作者: ck2011    時間: 2011-4-7 11:12 AM

goood thanks
作者: huangfeihong    時間: 2011-4-7 02:30 PM

最爱日本料理
作者: aideword    時間: 2011-4-7 08:40 PM

谢谢楼主介绍 有机会一定要尝尝!
作者: ivanz1127    時間: 2011-4-7 10:20 PM

多謝分享
作者: worm268    時間: 2011-4-8 11:48 AM

謝謝分享,真的要一試
作者: 5295    時間: 2011-4-10 01:58 AM

看起來很美味,賣相也漂亮
作者: Allan1705w    時間: 2011-4-10 08:23 AM

The food looks really good!
作者: yeddas    時間: 2011-4-10 12:37 PM

個自助餐好似好抵咁喎~~想試下啊~~
作者: p138wkc2    時間: 2011-4-10 11:56 PM

Looks good
5 @; q" d4 {# z- l  j  P4 g公仔箱論壇Is it taste good?
" ^! _, E( ~1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lets try
作者: HK小天    時間: 2011-4-11 01:14 AM

感觉很好吃
作者: munfish    時間: 2011-4-11 10:32 PM

感觉很好吃的样子!!KL有分店吗?
作者: raypac    時間: 2011-4-14 01:29 PM


作者: cjgzx2007    時間: 2011-4-23 11:09 PM

还是自己国家的东西好吃啊 我们中国地大物博 东西肯定比他们好吃
作者: icipuzzle    時間: 2011-4-24 11:17 AM

The prices of food are so competitive, and they look nice. If I have chance go to Pulau Pinang, I really want to have these wonderful Japanese food.
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:12 PM

還是香港式的食物合我些
作者: bellpepper    時間: 2011-4-26 11:17 PM

一直都非常喜歡吃日本料理!
作者: bellpepper    時間: 2011-4-26 11:17 PM

一直都非常喜歡吃日本料理!
作者: nksooi    時間: 2011-4-26 11:31 PM

Sashimi Moria Set is the best !  I been there before, you guys must go to try !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& S, T/ F0 q- B  l
Thanks for sharing !
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: yingyan    時間: 2011-4-27 09:51 AM

thanks for sharing
作者: reno88    時間: 2011-5-1 12:09 AM

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