標題:
[中式食譜]
鮮茄鳳翼
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-8 09:34 PM
標題:
鮮茄鳳翼
用料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 s: j: N1 {" v N( [5 I" [5 c& T
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
0 k2 |* A% }! ?; [+ K3 @
醃料：
! Y& @1 t1 M2 s& ctvb now,tvbnow,bttvb
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
8 G$ s, B; q/ S% m8 Y8 F, ^ w公仔箱論壇
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
% V! r0 j; z7 m2 e8 i" G
做法：
5.39.217.77:88986 P2 |6 U8 W: h' m4 H
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
/ X4 G- V' w0 F4 J8 g* a1 N
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
. }+ H4 b, q1 h7 i3 R; k* i
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
