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標題: [健康資訊] 切莫听信餐桌上的10大“谎言” [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-8 07:41 PM 標題: 切莫听信餐桌上的10大“谎言”

1、食辣对胃有害事实上，正好相反。辣食，例如辣椒和芥菜，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  s9 g: y9 u" r
2、吃晚饭发胖tvb now,tvbnow,bttvb1 i* N0 w, w7 H6 q7 c
这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜间休息时所需的能量，晚上不进食，对睡眠质量会产生影响。试想没有高质量的睡眠，怎么可能健康？要想拥有好身材，重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量，不能忽视体育活动的重要性。- u% Q4 n, h# J+ x2 o) n
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3、菠菜富含铁
不完全对。许多资料表明，100克菠菜含35毫克铁，但这里指的是晒干的100克菠菜，100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
4、生食营养流失少，比熟食有益
不总是这样。例如，新鲜的扁豆和茄子含有毒素，只有加热后食用才对人体无害。
5、含油少的食物不禁饱
常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿，是因为吃的菜肴含油量低，其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，而不是油脂。
6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影, |! |( |* E4 {
不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常，每天一个鸡蛋可以放心吃，不会造成任何伤害。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ W5 e5 z, g$ A$ V  ]
7、喝啤酒就会发胖$ V( X- E, T, ?# c9 k( ?
这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。/ o7 [3 ~- u( ?% e' g( U; P
8、鸡蛋黄皮比白皮好+ e! A$ y# N- a" c, ]- {5 ?
许多消费者都这么认为，造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少，取决于鸡的饲料。  tvb now,tvbnow,bttvb  u9 C- x( O+ j4 J# B8 S
9、喝咖啡能解酒tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 T! {8 t9 f' _( f% o
不可能。丰盛的晚餐后，一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以，司机为了解酒采用这种方法是很危险的。tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 D, q* s9 V5 c
10、吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条
谬论。100克面包干含318千卡热量，而100克黑麦面包，只含有210千卡热量。

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