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標題: [中式食譜] 櫻花蝦飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-8 06:35 AM 標題: 櫻花蝦飯

材料6 Y: J9 Y0 t5 a3 r8 H3 s
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升  T2 q: L. ?8 B# W/ g/ X" U5 L
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做法
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。5.39.217.77:8898" n+ g- w0 f0 c2 l: ~* b

2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。公仔箱論壇- e+ ?9 b5 {0 B# u- u3 c
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4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-8 10:56 AM

看起來容易煮。木之芽是什麼？

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