Board logo

標題: 阿吉海鲜。金字招牌~追鲜老饕食指大动 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 09:25 PM     標題: 阿吉海鲜。金字招牌~追鲜老饕食指大动

人们吃海鲜,讲究的还是追鲜为大前题,多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂,让客人慕名而来,是花心血经营所获得的成果。tvb now,tvbnow,bttvb( M- D7 K( U3 ]% n0 e& G

  `/ L4 U% }# k9 S8 |8 x+ u公仔箱論壇位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜,从父辈经营至近30年,是海鲜业者的金字招牌,想尝鲜想吃海鲜的,都会想到他。


- `; @1 G  q" ?- F5.39.217.77:8898戴起厨师帽,手上握着锅抣的大厨黄思达,其实年纪只得38岁,却是经验老到。8 f% |) Y# j. |4 w2 J4 T4 j5 C1 _

# q* c- H  z$ |) H! a/ }) ^tvb now,tvbnow,bttvb黄思达从小跟在父亲黄振和(阿吉)身旁,对厨艺有研究尝试的兴趣,14岁开始投身厨艺,16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。20余年的经验,再加上胞弟黄思祥的协助,兄弟俩拍挡上阵,阿吉海鲜经营规模越做越大,在客人的推崇之下,每一晚均高朋满座。
公仔箱論壇# k/ X+ d; o  r3 w9 t8 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 w  J9 A+ B3 r- ?

公仔箱論壇7 P' J; \9 ^4 Q, ?5 O2 L
tvb now,tvbnow,bttvb& i) V( `7 X2 Q+ Q
“不断求新求进步,带给客人更多新鲜新尝试与食物选择,改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”

0 U4 T7 t0 [/ B. ]6 m2 ^
“招牌菜以新鲜为主,也以海鲜为主,菜式的变化可以无穷,也可以一层不变,然而,与时并进才能持久经营,客户的支持才会无穷尽。”5.39.217.77:8898. a6 m( N% Q' V, T2 }

4 [* R7 L+ f4 n! Q. ^8 h  _tvb now,tvbnow,bttvb“做为厨师,煮出来的食物就是自己的成品,获得食客的赞扬,他们吃了开心开胃,那就是最大的满足感,也是厨师前进的动力来源。”
9 u. [) ^% J/ s3 f7 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 y( N8 W' Y& m/ D所以,未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何,或以何方式出手,倒要等黄思达来揭晓。
/ j) n7 b" P: k) O公仔箱論壇9 s2 c" f  m2 `1 M1 o7 A
入口海鲜精品
- e5 p* L: S5 R% H阿吉海鲜店内,有入口加拿大的象拔蚌,有阿拉斯加的蜘蛛蟹,美国的白雪蟹(皇后蟹),波斯顿的龙虾,也有澳洲的生蚝,美国的响螺,样样都是海鲜精品


0 l) Q0 E- ]6 J2 `# y8 P$ y+ Utvb now,tvbnow,bttvb

以上价格仅供参考

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 n( H7 i- {$ K# J
: Y# S( C8 M5 b" P0 ]1 q) n

: @, I. k; ?2 p$ T& l' B( v
0 ?5 h4 N# ]7 U$ o5 ]
阿吉海鲜饭店

地址:6881,Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
4 @& R2 t  F1 u5 Q/ x% Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 Y, a5 C  \7 q. W; x5.39.217.77:8898联络号码:04-3233319,0124258552,0124918736






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0