標題: [中式食譜] 烧肉藏珠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 05:17 PM     標題: 烧肉藏珠

配料： ! w$ Q6 i$ i6 Q( O6 C+ v6 l5 Y
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
* T. q0 o* p! Z. E. A$ ^特色：
) Z. T5 M, Q: i1 F. U1 y; o烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 公仔箱論壇+ R; M8 v" y, a6 H+ x+ y
操作：
! ~: B; S. V0 @9 t5 R7 G! ~$ M  d5.39.217.77:8898猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-7 07:28 PM

一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。

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