標題:
[中式食譜]
淮杞蟲草炖瘦肉
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:22 AM
標題:
淮杞蟲草炖瘦肉
功效:
增進身體素質
9 T) `. h' D, R- j5 Z4 n e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ M9 V' r+ Y( t3 \% J
材料:
h' k9 l. c3 i- q0 |# E5.39.217.77:8898
淮山葯一兩
2 q# j# {' A' S6 i
枸杞子五錢
]1 S7 K$ _9 [8 U' N, A1 a" @; `
冬蟲夏草三錢
7 A$ ?3 O9 ]; M V( Otvb now,tvbnow,bttvb
瘦豬肉二兩
6 J7 }4 e5 T& k( H
鹽
5.39.217.77:8898% @3 ?+ M" n6 P' v0 w) T
, @1 E3 x p6 L9 R
制法:
公仔箱論壇+ a# m/ s" V9 A
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
; N; g5 t' B: |. u w1 b) |( Q5.39.217.77:8898
2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。
+ p( J) @, w. r
3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。
' g0 q+ a0 n1 d2 u/ J* K# _) c
, P1 Q( F. e) z4 t7 y& m
葯理:
5.39.217.77:8898 e6 B& i- ` N. _, k
1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
& F4 ^* J5 K) E- o; ^公仔箱論壇
2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
f( g4 e4 ~3 ?; n3 v# ftvb now,tvbnow,bttvb
3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
. W) T! b$ e+ c, t0 A1 j. d/ N8 qtvb now,tvbnow,bttvb
4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
0 t8 x; o4 P( Q: E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 D$ _* g- m( Q; i" j, q* p
說明:
, q, ]# a+ _4 c( R+ n: }1 z+ S
1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
+ {: t2 {; T0 i8 s公仔箱論壇
2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
