標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
8 R' @8 G `1 f4 `' T! d
去水，去黃
tvb now,tvbnow,bttvb! I q/ H, h7 C9 ]8 s, x; y
7 |( z% y1 X+ c
材料:
. n- w% h: h; T3 A, s' k
雞骨草三兩
tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 U! m; j5 f5 ]9 o% X9 ^7 @
鯽魚一條
/ o8 m5 Y- z6 m9 f( _; a4 {( B8 W
豬橫二條
1 w i4 D5 w4 }/ r" P/ Z公仔箱論壇
公仔箱論壇+ m- P0 F0 v" `' X" v: Y; j% s3 i
制法:
( U; _& |! D9 Q+ o+ x8 R+ Q* I
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 T0 r( n! w+ G
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
# s P2 S3 N8 Y9 V* C2 e- h+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
0 r! n" w( ~/ \* i) o1 ?# G" V5.39.217.77:8898
6 b2 T# n `2 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb
葯理:
5.39.217.77:8898: a" z3 b/ ~5 X Z- a1 `
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
tvb now,tvbnow,bttvb7 n, z$ E0 x$ E# }$ N' X
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! b: D5 v2 g' j* v6 n A; Z
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
9 Q8 ]/ {7 e2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& Y; R9 }9 R! l- [+ d
說明:
c X8 a+ F6 m, h# etvb now,tvbnow,bttvb
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
. M, A/ V. m& J& z( N2 M* S" H4 o公仔箱論壇
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
功效: