標題:
[中式食譜]
雞骨草鯽魚豬橫湯
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:20 AM
標題:
雞骨草鯽魚豬橫湯
功效:
tvb now,tvbnow,bttvb* G7 ~+ G# _ s5 E% [2 N
去水，去黃
9 E* u g. ^3 j) @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f/ }! `: f6 L" @; d4 G' X n公仔箱論壇
材料:
( k5 s2 x1 m) [0 z% \- X
雞骨草三兩
2 V0 s9 y. w9 I! h i) H- D3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
鯽魚一條
8 V) Y# h, ^6 G' D
豬橫二條
' G7 J0 t6 ^! X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |. M1 n- z% H" d8 q& U
制法:
, |0 \: `& M% w, b. v* ~" j b
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
$ y0 g8 q' T$ _. v9 e5.39.217.77:8898
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
0 j" Q- @2 h3 l; m1 D% F公仔箱論壇
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
: h* B. W9 @; I) a3 ~9 K5.39.217.77:8898
公仔箱論壇: D4 N) ^8 ]0 s( p* q
葯理:
5.39.217.77:8898* }# i1 Y9 w9 }( J, A# H& z' `
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
1 k/ N. R/ h8 [8 Q! ?
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* Y# Z- B! `& i0 l
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
5 j; L0 ?" h1 o' J, D0 n
5.39.217.77:8898, f: Z+ a( ~" i
說明:
8 L2 ]: }9 u3 D+ ~% r1 p- H
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
* s- |/ h& E: V; H2 i% G
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
功效: tvb now,tvbnow,bttvb* G7 ~+ G# _ s5 E% [2 N