標題: [中式食譜] 滋味醬燜雞翼 [打印本頁]

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作者: allinhairchung    時間: 2007-6-26 12:42 PM     標題: 滋味醬燜雞翼

材料：" e5 U! c0 ?- A! ]- ^$ \/ _! D
急凍雞中翼一斤& ]. J& R5 g( B. n5 a. A
芫茜二棵; Y+ |; \) Q; s+ e) [" z
姜茸、蒜茸各一茶匙
) @) N# o  A; Q/ ]1 x1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙5.39.217.77:88982 K& V( C7 L8 S1 b
磨鼓醬半湯匙5.39.217.77:8898' O! D2 \( N+ p& p
豆瓣醬半茶匙( n: s3 t5 g$ Q4 f9 d8 K* K# u
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調味料：公仔箱論壇; D, [$ W4 J9 s2 `9 H' h% O) u
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
0 z" h0 }& S1 b; X4 K$ c& A5.39.217.77:8898水一杯 　
7 m6 R  U8 o) I- a' e) E+ E作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 L% {9 ]0 K6 e/ |' j* z
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
/ J# l. Z5 K/ V% D" T( g  h3 e5.39.217.77:88982. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
0 A5 F: P3 \4 Q0 b/ B: T1 I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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作者: jwxie518    時間: 2007-6-26 12:46 PM

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