標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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) F$ n& H& O- B0 {看到这身装扮，你会想到啥？公仔箱論壇6 C0 b1 r/ X5 f# s5 ?% w
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时光是否轮回倒转？
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, f. z- h+ Q, d, `5.39.217.77:8898心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识公仔箱論壇5 ^6 M% a  n- O' c
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所以，在此我不夸夸其谈0 Z! O/ Q9 q5 j/ Q/ R6 n2 N7 p

- f3 N, D6 L7 J8 {" d: _# A让大家跟着我的照片来感受" X) a7 D- @$ u8 o7 o) F1 @
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历史背景：
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  y  Z2 N) Y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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& a" @! e. g8 R# N, B; \" {5 O所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..
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这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～
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) d7 b2 O3 X" Z5.39.217.77:8898毛主席说：为人民服务。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& N/ `2 X5 [& F# [" L# R# m! b" W
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老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...公仔箱論壇+ |0 p; Z7 J# {7 Z& l

5 A  K3 g1 t- ~. _( e! O/ x5.39.217.77:8898东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。公仔箱論壇" x5 d0 V+ P: c, r% u+ h' h  E

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熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。
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牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; g0 }$ s0 Q

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. x0 R, f) ^6 j- A0 _公仔箱論壇长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。公仔箱論壇0 l6 \. W# t8 S+ T) p- E

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9 f% h( J3 B. ?& X2 y/ u0 E那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
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7 k  ?4 @" j' r2 B  L5.39.217.77:8898满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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4 K" H2 G3 y9 N$ F/ t1 Y2 N5.39.217.77:8898长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。4 H+ `* J. q5 d' K! ]8 p9 x! [
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) ?' m" p/ a- E8 p" h* s" h; x- b# j大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。
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地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。7 B3 g6 o, d6 d9 F- y1 i

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! V: B  ?5 K9 m: x6 {& I& P, c# v5.39.217.77:8898干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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6 y$ A, a. Z% j& [! u鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。
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饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。* A' f, \1 e! o

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$ Z# C1 _) f0 [% f3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。5.39.217.77:8898( a: |! j+ `' L' @. }# M9 x7 ~: |
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3 _0 A1 ~- ?& \2 d! ]% B小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。
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大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 i0 X, @6 _2 @

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* i: z/ Z5 i7 v; E+ ?9 J" }) j雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。tvb now,tvbnow,bttvb. D4 m! O/ ^4 |2 c% C9 ~
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。公仔箱論壇" f9 g  t* _6 J4 c, u( g$ [: t

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9 _$ E! j/ t) I1 Q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。
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0 \- C9 w1 m" _% S1 b! n- W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 k- J+ K$ E/ v% V! T" l
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& ]9 Q% F: m3 A  o0 m- J公仔箱論壇这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。  L9 j5 M; |* i3 B! ^/ i, k4 M

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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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2 e8 O% E+ _- `5.39.217.77:8898包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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3 c- g4 Q! C& A店址及人均消费：
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店址：
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