朱古力清蛋糕材料*︰6 A8 U% q9 B# I9 C- r
蛋  5個5.39.217.77:8898: |& }$ X) S5 R
糖  75克5.39.217.77:8898) X. \+ P3 O* I/ q% h
麵粉  60克
6 C" e4 v5 W7 N4 @5.39.217.77:8898朱古力粉(無糖) 15克tvb now,tvbnow,bttvb* S( |( c1 g2 ?+ M
栗粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb$ W' r0 {7 u0 {* t# f% K
鮮奶  25克
  n' n# o' A7 h9 x* i+ Y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇5 k8 U* f8 P! j/ ^/ w6 I

6 a  [2 x' m( u6 h) e5.39.217.77:8898芝士餡料:
3 C7 L" s# V5 w# X公仔箱論壇忌廉芝士 200 克
5 b: c# Q1 n" B5.39.217.77:8898糖  60克
, Q; o4 x  A3 g0 P( h鮮奶  45克公仔箱論壇1 X6 P5 A- q+ w2 e
魚膠粉  1大匙
( B7 ^; J4 q' c3 {* e+ E3 C9 k5.39.217.77:8898檸檬汁  10克4 _' w# d; V7 b; B
水  2大匙公仔箱論壇1 u  w  n9 G7 U# u& x
忌廉(打企)  250克5.39.217.77:8898( i4 D0 s# ^  Y% N/ M
酒 適量! T4 \2 H0 ^- i4 c+ Y! j
鮮果 適量2 u# Q4 ]4 K  F/ s! X

2 f7 S6 x" e: \$ u5.39.217.77:8898用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: z9 Y; L, ^3 }. A
圓形模
  u# H( x% d- c( q3 i; a6 p, o3 M4 i  s9 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# K% b* H8 C% U: {' ~. D  v/ C
朱古力清蛋糕製法:
( s& W' ?2 ~0 G公仔箱論壇1.粉類拌勻後篩三次(備用)
  [' p. n5 J( j0 a2 e9 t2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。4 O; S& H* O/ ]) {" S: O: W" e% |
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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3 r) r& z5 f0 m# H* K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:
1 i# _/ b0 F$ }公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
6 ^' p7 b) \7 N公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)公仔箱論壇# k' @6 |; h" T0 @) d. r& k% ?5 E9 _
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
) E8 ?9 e9 K& f9 t2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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