朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# h4 y2 t7 c9 @- J  X& U' _/ M
蛋  5個
' {/ X- N8 A' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克
6 v5 S! c; Y7 i( ]' c" {麵粉  60克
+ L9 @" P# T, C朱古力粉(無糖) 15克( a2 f$ P, Y$ D+ `0 @
栗粉  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% u4 x( O; P" d! [5 v
鮮奶  25克
" j! t6 A" v. o& B' C! E. ]7 Z) a集油/牛油(溶液) 25克
/ k3 o8 D, Y$ B2 R* k( n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ R( ]; G/ ~! t/ w6 i- P
芝士餡料:tvb now,tvbnow,bttvb1 J- n( _% ?7 u6 m1 t
忌廉芝士 200 克
" Z9 C$ C* R/ f1 G" u糖  60克
9 {% S9 `/ E3 X6 `; A9 o: t/ f鮮奶  45克8 f6 b4 R. a! a: T
魚膠粉  1大匙5.39.217.77:8898# }- T7 d. X- X: p  \! |$ h1 A
檸檬汁  10克2 Q8 F+ S! r! {( _9 I' n
水  2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, [! o7 N* r4 l8 a
忌廉(打企)  250克. `" z4 ]* C/ E
酒 適量
5 h/ {0 p( Z& q" ^9 |, B# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量
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用具:3 K! s  q* G4 V" g( s
圓形模
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朱古力清蛋糕製法:公仔箱論壇1 D/ F; e1 m0 _0 d! y- e
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
' v2 {4 S! J4 y. {8 b; l公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( O) A# s' G! I- f% }) k0 ?
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。/ d8 _! |. `/ s9 s$ z( d( f! W2 S
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芝士蛋糕製法:5.39.217.77:8898; B" i0 D5 D5 [) ]% h8 H$ s
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
7 p, ^+ G5 h2 {# B公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
/ G# a6 Y! V% D, n2 [  X: I6 U公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇  n7 T  T, m5 r! u
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。# x/ F2 n7 j) }. N  S