朱古力清蛋糕材料*︰
. @7 n- C4 }/ w2 [- u& J) xtvb now,tvbnow,bttvb蛋  5個
: A* ]% @# s- G/ R8 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb糖  75克6 W$ G! O9 x; T6 Z$ }) Y2 y" {
麵粉  60克" _. F7 g7 `: e1 G
朱古力粉(無糖) 15克
3 j/ h' c" w% \: r( E- a) O栗粉  25克
* r6 O5 |9 G) q' ~$ G3 h9 S; m鮮奶  25克  E7 {3 E/ p3 O, k
集油/牛油(溶液) 25克
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8 h3 v3 Z) J9 |芝士餡料:
( a" S" g) o% d  `) }/ a$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200 克
: U7 N/ [) h/ _) r$ n+ T4 |( j公仔箱論壇糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb$ k( L" D( u; Q, u. C1 `' D- }4 j
鮮奶  45克
: ^( C9 ]( B# l5.39.217.77:8898魚膠粉  1大匙
7 v) a1 u8 a, u- rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  10克
3 B$ X5 D* [" u5 y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙0 C0 ^3 a! [* |- H# L) s! v! u
忌廉(打企)  250克5.39.217.77:8898* ?( c- ]6 W/ O; p
酒 適量
; e/ V7 n  n/ E" b) I* g5.39.217.77:8898鮮果 適量
6 y& R# k$ T7 v9 @$ ~- k3 b! s0 N9 k公仔箱論壇
& [& H2 ~5 k' l0 S$ [tvb now,tvbnow,bttvb用具:6 E( J2 Q7 T3 q7 b; B) y- v. f& G2 N
圓形模
7 {) D- E4 i" Q5.39.217.77:8898
/ F/ U5 J' \& z9 c$ c9 M6 p# r: Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕製法:
" X9 x- M; W$ R公仔箱論壇1.粉類拌勻後篩三次(備用) tvb now,tvbnow,bttvb0 S& `9 g; c' T5 F$ P, l! a* W
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
( i8 v$ b( a# t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
7 h; b' l! z0 D8 ^9 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ V: ]) M' e$ ]& f* U2 Y
芝士蛋糕製法:
& |5 s3 {- |1 F5 Z- itvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
% l- n* U9 D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
) Z6 w4 x% n1 @* @- r5.39.217.77:88983.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
- x$ o  [7 P+ r. `4 @# u4 C/ ]4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。公仔箱論壇( x) |  ~. C% W% `6 ^+ h& N$ J! p