材料： 5.39.217.77:8898# [4 Y1 k. ~2 C
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
  Q0 L6 m( q" ftvb now,tvbnow,bttvb                咖啡粉 2 小匙 1 B8 r8 w5 j- X; R( s( }0 ^
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ 5 M# S1 x5 D5 W, s3 c- J
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 6 y4 [- _9 L7 H1 J' Q
作法：
7 s1 p4 F) A: T公仔箱論壇◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） 9 u+ x, S0 g, L
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 5.39.217.77:88981 @' H+ J. f; h! j' \$ d; n
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
4 E& G9 w/ U+ Z5 a/ g1 [4 \% t- w5.39.217.77:8898＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
1 W* L$ G7 z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)加到(2)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' ]3 z/ ~! f; R1 U* g
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 k! M7 G( X; m+ H' E
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
0 r5 s  C4 V% t/ t, G/ _# K＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 / t$ y: c+ E* k
◎ 內餡
4 I/ H) m1 m$ V. ^1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 5.39.217.77:8898! t! R, N2 H* g" [; X& L; }
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 + f4 {% r- i: b* F6 s
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 公仔箱論壇7 }4 U. |1 I) x1 L2 y
4.優格加到(3)中混勻。   [- e$ z* @$ y9 t) b
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
, s* K# u$ ?: m: Utvb now,tvbnow,bttvb＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
: h' N- S6 H7 ?7 G◎組合
5 K1 s! Q- N/ \- j5.39.217.77:88981.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 公仔箱論壇1 ?' W# u) h5 O: ~/ V0 _8 s( \
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 2 p' ?% x4 Y2 e' g* @! _. R
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
' o' y0 L& h' N* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% ~' T& G+ g
   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 ( d1 j) C7 K7 z5 \- x$ w
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 5.39.217.77:8898+ f- c* d! T( r) R0 E. M: D& a
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。5.39.217.77:8898$ f5 R, w) g, g/ ?. m% Q2 k