標題:
[中式食譜]
三寶釀青瓜
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-3 09:47 PM
標題:
三寶釀青瓜
材料
公仔箱論壇. X) N* ~/ `- y7 v& e8 f6 @. D8 N; @
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
! v( G$ }0 \% C& j* l5.39.217.77:8898
紅蘿卜碎 半大匙
2 F% T8 }6 r( O- V2 \( W' [
材料A
- V# N6 g3 M! N% I) ?! L
肉碎 250克
公仔箱論壇4 X, `9 ?8 s7 \% s/ {0 b0 @+ \! s
蝦仁 130克
( s3 L; U, a. ^* I4 Q3 c7 r A- `公仔箱論壇
蔥（切碎） 1棵
tvb now,tvbnow,bttvb: c! C& A) K! X
蝦米（炸脆打碎） 20克
公仔箱論壇. |) y. |4 ]' Z* a
材料B
+ u# _" W( p0 e2 p6 X( U
鹽 3/4小匙
2 d7 T! Z, U0 w& L( q! C; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 半小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; D/ i' {( G" u- G+ {
胡椒粉 1小匙
+ h8 W8 b: M2 u- c/ H% Y5.39.217.77:8898
麻油 1小匙
: G5 o- y1 I! k" j! {" h/ a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白 1粒
3 a4 p% ^9 q4 l+ j2 f1 \* h公仔箱論壇
玉蜀黍粉1小匙
3 W0 g( |7 c& L
調味料
: z, J/ _9 S; e0 G" j5.39.217.77:8898
蠔油 1大匙
# `2 O8 ]/ ~% I% L1 Q+ N8 g5.39.217.77:8898
麻油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 _7 o+ v0 \3 M% g) @/ L
玉蜀黍粉（勾芡） 適量
5.39.217.77:88987 A3 f& ]8 Z& s T9 J5 y$ ~) j3 a2 x
9 M" V" b3 n9 p: y+ P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb( e7 Y; A9 f" e8 L$ G
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
. U# R3 f$ ^2 I4 T8 ?0 I4 ~, {
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
5.39.217.77:88981 p/ P [( D B
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-3 10:18 PM
感謝信息。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
