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標題: [西式食譜] 生菜新香鰻魚卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-1 12:05 PM 標題: 生菜新香鰻魚卷

材料公仔箱論壇9 \! f7 A% X) i2 E: V9 D2 a. D8 W
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克（切絲）、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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做法- _3 F1 D! H" | m! X* Y, z
1.開大火煲滾水，放入生菜浸至軟身即撈起過冷河，然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物，切件。
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3.將木魚花放置碟中，放上卷物，吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-1 02:54 PM

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