材料公仔箱論壇$ [6 M" o! D3 G7 u! K& G$ E. y
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙- K9 A0 r; }8 g- ]& G; s: G
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做法公仔箱論壇( I8 E) |+ i) F, u$ J" x; ]
1.將車厘茄去椗切開邊。 ( z& b4 r8 G* x$ ` e5 [& g7 ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898' n, l+ y6 d: d' q- P, o; W
2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。公仔箱論壇4 ?3 M( G1 O X
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3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V T! S X* M; }! p
