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標題: [中式食譜] 椒絲海蜇 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-29 12:31 AM 標題: 椒絲海蜇

椒絲海蜇材料：6 Z; j3 s& w; L m7 L+ [4 Y% F
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油公仔箱論壇$ P9 r+ d' V; v" W
做法：7 X/ H: o+ w4 |0 Z0 R
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！

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