標題:
[中式食譜]
水晶蝦仁
[打印本頁]
作者:
david460
時間:
2007-6-23 11:35 AM
標題:
水晶蝦仁
材料
" `) R+ S! l5 H) j8 X, f* d2 \$ ^6 @
* A- G5 \! Z& x, d( q
明蝦
; p8 t. E, ~& e! ^tvb now,tvbnow,bttvb
太白粉
tvb now,tvbnow,bttvb/ a# u# C. l! r
tvb now,tvbnow,bttvb: l7 f, D! W8 r# c
紅蘿蔔 鹽
- h. [- {7 N8 s
蔥
6 w8 Q& Z" Y; n
沙拉油
公仔箱論壇9 G& Q5 I' `" S
料理程序:
0 S( u8 J$ H8 y
tvb now,tvbnow,bttvb- W# [8 |* v. s
1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
! S- h H9 \, x8 t公仔箱論壇
2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
/ C! G0 d3 y# h) Q a
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
; `$ M T( j. i! B6 Y& s
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
作者:
coelacanth5
時間:
2007-8-7 02:32 PM
i like this dish
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料