標題:
[西式食譜]
煎蟹肉餅
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-22 10:10 PM
標題:
煎蟹肉餅
材料:
; b6 ^( o7 r4 y/ |4 z, p. s5.39.217.77:8898
蟹 肉 400 克
5.39.217.77:8898) ?" b$ C) Y' L; N5 j& F5 x: @- {
麵 包 糠 40 克
公仔箱論壇. f* B* i% I% Y) o9 q; C1 w% x
蛋 1 隻
+ K# d2 s" @4 U0 d c公仔箱論壇
洋
碎 20 克
tvb now,tvbnow,bttvb5 w, p% C( E+ l
黃 椒 碎 20 克
tvb now,tvbnow,bttvb6 V% ]! m! f& O$ H: y
番 荽 1 湯 匙
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蛋 黃 醬 2 湯 匙
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鹽 1/4 茶 匙
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黑 胡 椒 碎 1/4 茶 匙
7 j, K' k; L. X7 t$ ~# t7 U公仔箱論壇
汁 2 茶 匙
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芥 末 2 茶 匙
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5.39.217.77:88981 ~9 T* K/ Y" C, A/ M4 A/ }" ~
做法:
7 B. m4 z3 J0 H6 l5 ^
1. 洋
碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 , 分 成 4-8 個 小 餅 。
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2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 , 瀝 油 。
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食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:13 AM
吹水派,真係好介紹呀
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水
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飲勝!
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