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標題: [藥膳] 合桃補腦湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 合桃補腦湯

材料公仔箱論壇9 w: t( g3 y+ z; ]
洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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2 j- f4 t/ ^$ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
) ]1 U& A* a  Z- p# r1.番茄、洋葱和西芹切粒,備用。合桃略浸水,撈起備用。
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2.牛切件,用滾水汆水,撈起備用5.39.217.77:88989 ~% m: ~2 ~3 v9 I% S0 w/ z" P* W
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3.加水至湯煲,大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃,再煲滾,收慢火煲 2小時,加入鹽調味。
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( n  V8 U  L  e5 G. f8 R. y公仔箱論壇素食者可用全合桃代替牛肉,味道同樣清甜。
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