公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 三椒雞肉二米飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-25 06:41 AM 標題: 三椒雞肉二米飯

材料$ P( L% `2 L+ @9 |+ c& }! B0 T
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許+ \: g8 V7 n% H/ U- u

調味8 Z: b# Y' v E# ]7 o
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- W! U8 `& t
公仔箱論壇! w2 X7 x; E( a$ \8 J! \4 s
做法$ p" Z' Z: P/ o
1.缽中加入米、小米和水。
* _, Z$ y' u( H7 X* P& q8 S4 e
2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb* s: @2 m; V: \( m5 P
) c, P- C) `1 ]' j" s' F
3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。公仔箱論壇8 Z5 T9 C+ u7 f6 w0 Y% B

4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。; B# l& L9 j+ c/ P
( ?5 l: Q+ c7 C5 Z
( Y: j+ I6 e, S4 c1 d
用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。2 {8 G, I7 [# ~2 e% P! t

作者: joeybibi 時間: 2010-8-29 09:22 AM

i try this one, thc for share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)