標題: [中式食譜] 黑芝麻三文魚炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:40 AM     標題: 黑芝麻三文魚炒蛋

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 s- d6 s7 ~: j
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ @# Q( Q' w
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調味, P0 [5 r1 b4 ^% K5 B
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法
; J0 z  C2 P; b; m  H) t1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- ~# x# m: ^6 k$ G' C

# K3 w% k9 i$ D. p4 G7 Z/ I5.39.217.77:88983.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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  A, F9 I) u( E6 t/ Y# \9 ?# _三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:23 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:24 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

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