標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！- E1 r8 M2 J( U. x. I/ \1 f
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。
; _2 _, T; L% q& |6 B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' Y/ a, _2 H# ^$ v6 E& P' X
苦才是男人味tvb now,tvbnow,bttvb+ B# c. r3 T+ \% o+ c
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ e+ g& s$ \4 q  A/ J7 R3 R

' e+ B% W8 @" s0 T3 x0 A位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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8 |/ P" [1 B" P# i% W■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! C- M4 }$ u3 c! v1 x! a

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好重奶味，幾好味！
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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; I6 U( A# {3 \) t0 ~8 a■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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  A' A$ S( n: r( }: o* w9 g公仔箱論壇呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' D6 x: {" k+ b* ?1 C8 ?% H

! A1 I4 N0 I! q/ n9 \  I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮手製和式月餅5.39.217.77:8898+ W: R! r' a2 J0 H# o
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。公仔箱論壇: I( U4 X% W' M) {
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。5.39.217.77:8898# U9 |. P3 c" f/ H$ P
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滋味咖啡香( h+ E1 {! T: R3 C/ e% m& e9 H
       
& f" W6 i& o3 u& K9 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb■特濃咖啡芝士冰皮月餅/ v3 P% l: j6 `

" G+ r2 Q7 h0 ?- @  v! _" r公仔箱論壇STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！. v+ F- k  e) k7 Q* u, M& w

$ e  X8 r4 J9 T" {3 m. e柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子，特價$30包。' l/ K) o' ?8 v6 X
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- [& G: T) i

! A( q% }1 H5 [全球限量矜貴版  
5 p: ^2 {6 V: l, S, d% h* X5.39.217.77:8898今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。公仔箱論壇& e$ p, p4 s9 d' T( Q5 T

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1 S% O1 l& k! n) K( D公仔箱論壇■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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- l1 Y* \" B/ Y0 x/ L. ~0 ~■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。5.39.217.77:8898) A8 [( T: n1 G4 t+ X/ W* O3 [

7 k! A7 E# d) j, |  G華麗園首品杏汁夠濃
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* N" F4 f. @. N4 K0 [: T) T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒公仔箱論壇2 w" X& X' s  F9 y  |
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。
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; i8 h2 Y- f9 q8 @& n公仔箱論壇GREAT星馬人氣品牌
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' h( @% m  [+ n, D2 D) [  h) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另外還有紅麴烤地瓜月餅。* _+ v8 ?2 b* Z4 a
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。5.39.217.77:8898( ~& f7 t& W' A# P# n& Z8 A
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明閣星級紫番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 H- I/ V$ [3 Z. A) S8 l# {
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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5 G5 x0 I4 M8 l% x& Z貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 ^8 l# F& I6 P* d  I( [' ~
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富豪香港少有香甜南瓜' L! [' A6 ^( F; ~
       
) J! _: J6 x. b: L2 J8 I/ @  o- G公仔箱論壇■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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