標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！公仔箱論壇4 l! V$ ]) {5 e  q0 j$ [

: I) I$ d2 I5 s' m; stvb now,tvbnow,bttvb創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。9 r: Z8 q( D0 U& x7 a/ ]; j* V

$ s2 f* T" V. C: N# U; N  F公仔箱論壇苦才是男人味
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
: Q  I. m2 j  E2 Y5 C  i6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 d  `& M3 A4 @+ V
位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！
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) t$ r. i- O0 L2 K" h4 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# `4 C* C) d' `8 Q* P6 B

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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 O# Z) I0 q4 X/ J# N
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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. C! B3 M  ?7 |  N2 x公仔箱論壇呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！3 n6 i; D- D+ [1 F$ c; h% w: P

+ p. _' ^4 g7 t: u: n( v5.39.217.77:8898新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, j2 y# ^/ l
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。公仔箱論壇# Z: K$ j* |* H: X5 s, S1 Z$ a' N

  ]) G/ |9 r$ J1 M. [9 P9 [6 X滋味咖啡香
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6 T/ {1 Z3 U% G$ F5 n公仔箱論壇■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！5.39.217.77:8898( `2 \) l: }7 c- N" o

/ U* y( u7 N! C6 |柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子，特價$30包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, e# y$ t9 t+ X. T: p
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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0 x* V1 U6 ?: g3 Y' Z$ }5 E& K* j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球限量矜貴版  
- {: U' E5 y( J3 \. s  f6 K今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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* }# w8 L- \7 G5.39.217.77:8898■法式呍呢拿脆心雪糕月餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' ?+ X. @- B5 j- X1 N1 [( e1 d7 g; M

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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb8 [- j8 n4 `$ _: q
       
7 D( o" I5 u9 ?; g5.39.217.77:8898■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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# o  k% ?4 n2 o# c5 Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。
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GREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。% D1 j$ s  x+ C# @. C& N" O
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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明閣星級紫番薯
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9 b* k" z) L0 w5 {- \4 v■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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; Z8 P2 A6 A4 B5.39.217.77:8898貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。0 W: P$ ?& C; U( I( j4 ]

3 a8 W3 n: Y' ]) z5 x公仔箱論壇富豪香港少有香甜南瓜: h+ g  c- O$ t/ f1 @( N0 n5 X
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148公仔箱論壇) G8 j0 G$ A' y. d( {; J' D
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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