標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。; e9 p" |: u% v# a0 f

: B8 K; V8 b8 {6 P. ?, k; _4 m苦才是男人味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 h9 @6 ]/ F. S& M5 ~6 ]! M) H
       
, Z4 z( S" K) Z; G. r" u& W■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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0 u* U2 r3 I- @+ R! t位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！
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; E8 Z" S  \8 j! i0 V  t1 k* T公仔箱論壇■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。5 h  O$ m+ @: K6 o. ~
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6 H3 m7 @+ M$ B0 d: C/ Q我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。; ]2 U0 o( V$ Y

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( n3 N8 d/ e) D9 k  z) c$ K5 d. r■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！
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+ m3 z0 ^6 S+ U& n0 ~' c! D公仔箱論壇新鮮手製和式月餅tvb now,tvbnow,bttvb, j5 @- [# L7 i. L- W
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。
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滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅公仔箱論壇: N4 N  K  P0 D* k0 O! E

% o5 x. ~9 R" I! m# b% I公仔箱論壇STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！
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柚子玉兔齊讚
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% I; G/ ]% q2 N* m9 \5 dtvb now,tvbnow,bttvb■流心日本柚子，特價$30包。
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- Y1 {) B  r" J- P東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！公仔箱論壇6 N1 R9 @7 `7 Y9 ]0 k$ Q
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全球限量矜貴版  tvb now,tvbnow,bttvb. i' o% k* k9 c* T' t1 N
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。- {  t5 B$ h. Z! r* Y( v. w1 r- U
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅5.39.217.77:8898- n7 T9 g  z% `

9 V* O+ H, {" h. B+ k# x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: o* g, r/ |/ H& E6 R' r0 d■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。" L$ V; _; p* b

# C6 E5 _, Y# |, E# F6 f華麗園首品杏汁夠濃
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+ \( Y( y7 z; y; L; y6 q7 h■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒5.39.217.77:8898. F) S9 }: D, f/ U% U2 Z5 {/ {

2 F5 _3 y6 f6 G2 t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。5 ]3 \0 t+ Y+ u  v' A, J0 k
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GREAT星馬人氣品牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' @( k* q4 H
       
3 J1 q& d+ |' O* U0 H: y■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
' g0 j+ c! t# N公仔箱論壇今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。5.39.217.77:8898$ P: D8 ^- h8 w* p4 E* A: z" y' a

; l5 k# _% {6 Y6 s& l6 C明閣星級紫番薯
% o' F: v' K6 I% J/ m$ R' w4 X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ B" P4 l9 t
■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒5.39.217.77:8898* m* ~: q, |7 T8 Y

9 {- ^$ |# ~; D$ ztvb now,tvbnow,bttvb貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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  L' X7 O6 w. _6 c' O# N0 }; Q富豪香港少有香甜南瓜
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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