標題:
[中式食譜]
節瓜圓肉陳腎湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:36 AM
標題:
節瓜圓肉陳腎湯
材料
公仔箱論壇2 G0 a2 `7 m* f1 q6 ^$ j
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
公仔箱論壇0 l6 b$ Z& l* @0 b- T" ]
9 V' U4 O( ~' V- }* [0 w- e6 N
5 I5 \% r# Q) w6 y5 A4 u; R% [6 T
做法
) `/ o' ?' x {5 W' Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
. T7 S' Z. ` A# [- @
0 {8 Y, k8 s. q5 Q$ r. u公仔箱論壇
2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. B1 @* [: D6 }9 k
公仔箱論壇6 x9 W/ w8 L. {2 M2 s+ a" l
3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
]5 Q3 W* Y/ H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C, B* ?0 W. H* _% C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 A6 F' b: ?- y. q! Q9 W0 ?. D" T
揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
