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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 J$ Y! d. x9 w  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ S' W4 u) a4 v) l1 l
5.39.217.77:88981 D0 r1 \5 ]4 U2 C5 J1 [. a% @
烹制材料(三人份)公仔箱論壇. w: S- g9 {, h; o  [0 d, y7 Q$ L
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.77:8898; Q5 x( \, \2 n. p

+ |! z5 ~# ?  a5.39.217.77:8898调料：辣椒酱、盐  C6 x+ S9 {" Y: g8 X1 R

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
+ ]; Y' r3 ]# [8 ?6 r9 T+ z公仔箱論壇
* c8 f, T$ v( b7 `6 b& Z: A  j3 |公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇" J4 B9 B- h; f* u

9 Z7 Q$ s8 z6 s5 ?5 E3 X- X. C4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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  s% @5 P3 Q  [! N5.39.217.77:88985、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
8 M' X- r  z4 u; e7 i+ |1 w: N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& d+ [" h4 o- n  n: |
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb* R4 H4 `0 ?5 e* r* E/ B" L) t" s* L

" S/ E" h6 m$ k2 c5.39.217.77:88987、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ c# K; i5 R  Q( a! P

+ r9 Y$ v: }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
2 m$ ]. ~3 R& l+ [  M- o9 r. B; M5.39.217.77:8898
) d/ E( D$ H: a3 E- a: s. V" S9、完成
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4 b% z+ `3 \3 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. \" g1 @7 q% \- {. m6 I& e
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p/s：
5 Z6 l# Z! z0 ?+ k6 q4 N. Q! Utvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。" P& O/ i  F6 q0 x# W
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
2 T. d$ f6 T1 B, B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
5 x6 G0 u" C- N9 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
/ R3 m4 j5 e; G5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中% N' l, @' k/ c& k) V! g
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！$ n4 T) b* E- `
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 z: ?7 K/ j1 K1 Y6 C2 F0 Z6 N' d
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ u4 F7 I3 j8 F4 h, v' y
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 `3 ?% s$ w" ]
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
4 \+ ^! {3 f6 ~0 x# U$ i1 w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!# o3 B0 J) L: f) r/ K
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
" k! Z" U) i0 V7 |9 X9 y" t. S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常同意!
# `/ f% f$ e! ?+ H' d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good5.39.217.77:8898$ U. `, P! t5 o& s6 Q
Thank you5.39.217.77:8898. F2 g+ J& O5 c) q5 @' T$ o! D

  B% M! F! j# V1 v  x) [, y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??公仔箱論壇% |: u% ]% E3 t8 Z' p# U1 @
correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
( Z# @9 P4 A- A公仔箱論壇对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
2 G5 _/ B4 d) ^# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
! ?7 t8 {0 j7 v! j- o2 g+ W5 h" {不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...tvb now,tvbnow,bttvb5 c% ?" ?4 Y" d3 }5 ^
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
1 y& w1 T! z  X9 H4 x3 ]  ]8 P. wtvb now,tvbnow,bttvb\
2 ^! z2 Z3 h5 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....tvb now,tvbnow,bttvb) a4 Y4 ?0 `( R" g
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgtvb now,tvbnow,bttvb. \1 |. L! ]5 d3 j/ _/ L$ W2 ]5 Y' @
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
8 \4 `# y% R2 P. P. h6 c1 N7 s7 q8 u5.39.217.77:8898咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
tvb now,tvbnow,bttvb8 C& m5 I  f  q, @  A
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请问楼主。。哪里的知资料。。5.39.217.77:8898) Y/ W2 z: ~* P4 K% \2 z
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如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。tvb now,tvbnow,bttvb) j2 p4 c* u0 M$ i# r

* T% E; m( Z) H而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
3 C  U; A" Y6 Y& I; U0 _tvb now,tvbnow,bttvbhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
( B$ k+ R; P" G3 T" h$ f  r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
& Z# ]  L3 X, ^# T. c& y) {, ytvb now,tvbnow,bttvb大大直接提供了作法
4 \( A; _7 b% C0 k8 O讓不是在當地的亞洲朋友
3 }: ?( Y) `' o- p公仔箱論壇也能試試這樣的吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 E! o; `# V+ R' t
雖然食材上的味道可能有些許的不同5.39.217.77:8898' n0 v0 B! _% A5 X: Y
解解饞也好呀!
& o! Y" {/ m% c6 u# U& R, T: F$ k5.39.217.77:8898謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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