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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


* U8 c* U& x, m! y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]) Y% M1 T, M4 A% L& I9 O0 C" q& F& Z& `5.39.217.77:8898马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇% C  A; y0 q0 T  T1 J

$ S; y' o: D3 V$ o& ~& u& Q' f  stvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
# r; J! Y- i& `- x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
! S' J* B/ P( r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% Z% i) e! C2 p1 e9 G
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。+ ?1 ?& V7 X6 E  `3 V2 {

8 s1 E, N* c. k# @% I5.39.217.77:88983、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中: ?4 B3 Q! T( n& o! a
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb9 d" N, |7 M, ^' E% w/ `
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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. d' \# p% j  b# W8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
% A- T  v6 u4 B1 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 u# S( |! ?" S4 b
9、完成公仔箱論壇' d; J6 y1 J5 K  E9 ?% S7 t

6 i1 Y( _" ^- A' l9 }" I5.39.217.77:88983 P! {" D" I. m4 D9 `
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p/s：
9 t& R. R( A3 d6 S% \1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 A5 F- n" [1 ]7 b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( y6 h$ V$ ^  v
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb* T* ?- A/ Y! `8 \8 [: ?
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ ?; L$ N6 s* g9 z# p. J! Ytvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 \6 Z) `1 P( }% t% ^/ S8 ]
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
3 P0 E9 L0 s6 X读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！0 B$ x% P5 C; C3 _0 z! n7 n
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
" D" Q! t. w  t$ H: t如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！* {- m" I- [& N. i* g7 W
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
" I: `+ D) A8 @; \! [8 h如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!3 D7 v' ~8 Y: y4 l3 ^! y/ O8 `( z
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: I$ L! w( ]6 ^; O, R
非常同意!
* e' F3 U4 y0 g% N, c  P5 m1 f看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good+ F4 Y5 O6 W9 E) E; _
Thank you
3 R( g. p3 N- }1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, v4 n. g0 M8 G3 n+ E* [& |- b
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
  h& a% R4 o2 ?; j( D1 w公仔箱論壇correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。5.39.217.77:8898) u% h- ]! L! x& \7 T, z% ^2 g
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！2 ?/ Q. I, e, ]8 a, Y# }. {
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！5.39.217.77:8898) r% b# O. F' s4 q( p
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
- ?: V. K& L$ \1 y) G9 E( a公仔箱論壇RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
+ ?% f' f  N) W) L$ ]) a  z+ [公仔箱論壇\tvb now,tvbnow,bttvb! c( `7 u$ E6 d
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....5.39.217.77:8898  k9 K) m3 T# x5 p, w! x
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- x* }) C. l+ a  I# r. M4 T
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...1 h# @- J2 u1 C" X
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
5 S6 Y8 \' A3 f- g9 b7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l$ w) H, z' P3 O公仔箱論壇请问楼主。。哪里的知资料。。
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; I6 ~9 w: `* x7 R6 F公仔箱論壇如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。公仔箱論壇( }9 @$ m- `: w: _1 G  [& z

% R, S( V3 }, ]9 x而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% C1 }5 ]$ P8 b
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
6 S' t9 M1 M  k! x$ T. o7 N- p. X但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 g7 W" c( s
大大直接提供了作法
3 p: O4 M! x) A" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓不是在當地的亞洲朋友
$ h) h. {8 J8 D9 Z' v也能試試這樣的吃法
$ n/ m9 @/ ?- X* {8 l9 w: P  |5.39.217.77:8898雖然食材上的味道可能有些許的不同. e5 Q+ k3 y% K, p3 X+ `' d
解解饞也好呀!
9 d: \4 B! p( R' E% _2 h* F9 Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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