標題:
[西式食譜]
豚肉煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-23 06:40 AM
標題:
豚肉煎餅
材料
$ ^1 t* v0 U- k: q0 o: i& I
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
# W+ I" Y- A1 p* _. `/ H" C5 N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s# i9 c7 e% k" k& w
調味
" C! ?$ h5 s6 v8 H# A
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
( t' I9 j2 u7 u' A* u9 H( r
tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ h! C/ d8 v2 Z( i8 @
) x8 b5 T' @5 |3 T
做法
* P2 t/ e8 h. e4 k7 Y
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
& w) W' Y5 u+ L. q6 Z6 [
9 v- O6 ^: d0 i6 ?: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
5 X4 M! `2 g0 m& q# `
9 h+ X2 E4 M1 o' k0 M* K- [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
" R! C+ x% Q5 D- i) T
1 Z8 ^- n' u6 r5.39.217.77:8898
豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
