標題:
[西式食譜]
豚肉煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-23 06:40 AM
標題:
豚肉煎餅
材料
5.39.217.77:88989 ?; e" {6 f0 w6 R/ H$ g
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
1 s$ O( D' E t7 M" i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" T4 _) r# C# E6 H) t1 W5 p
調味
6 Z% i- H: o2 D. W7 k" ~5 H5.39.217.77:8898
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
# s, o4 `/ O* i; E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E: X9 w3 |& P0 }6 w: S
# \/ k1 L- I, D M8 L* _' {tvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 U3 ?, N' w+ f7 x/ s& Q" }tvb now,tvbnow,bttvb
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
- y" U( i7 b5 |" S# [3 qtvb now,tvbnow,bttvb
" @& Q$ S1 H2 l0 Z: O公仔箱論壇
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
% R3 h9 p" [+ H5.39.217.77:8898
公仔箱論壇2 G3 X" @# X1 v, b. W& _
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 c" O; f( x- D: [4 r
* K% |3 T6 v, l: U2 `% g. a5.39.217.77:8898
豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
