標題: [西式食譜] 風味十足的沙拉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-23 12:06 AM     標題: 風味十足的沙拉

基本材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# E3 B# y" Q- L
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
  T, O5 ?* l: P+ U8 @, o5.39.217.77:8898意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份5.39.217.77:8898* h$ ~9 |6 F& X
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* d: x. w, D+ E" w" r
配件:tvb now,tvbnow,bttvb8 o, B+ x4 j. ~2 k, q1 e
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
8 M* o3 V9 E7 b" D" W9 s0 F4 ?. |tvb now,tvbnow,bttvb一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
) X! ?# ^# j, G# G$ I亞洲風味︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( u8 m, m- }
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 ( u  ?8 j" Q: a' I. x
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
9 A! ]! U" J, ?4 O5.39.217.77:8898調味:
( ]1 u. V% z1 [4 B公仔箱論壇檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 3 Q8 u% C3 S1 G* T$ ]& K
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
$ F3 |5 V, i0 y7 W9 Z. \公仔箱論壇用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
& H3 B* G6 u5 `3 G/ y& S3 j( Q花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。

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