標題:
[西式食譜]
風味十足的沙拉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-23 12:06 AM
標題:
風味十足的沙拉
基本材料:
) K9 m0 Y% R+ ]. @2 w( j3 _tvb now,tvbnow,bttvb
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 s3 {3 |# I6 p* g
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
; F* a8 t2 y9 b+ N8 N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
: Z0 o# a. V" i' B |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配件:
V4 b. l! q9 ?/ v' l) J% [
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
m# e. j: c3 {6 @7 v8 c
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
+ b/ o3 Y0 N& }: d* i& w6 a7 M
亞洲風味︰
/ {2 D, j2 _1 t" L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
3 J& ~# ^3 y7 Y5 s' V
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
4 v. S6 }, {/ c$ o a q. g
調味:
7 z6 J; t n& @8 N2 _1 ?3 H
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
& e* H' K; u l, z& D
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
8 r1 t( U/ s7 e. m% ^2 T' U5 \
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: ?) N; A% J4 I {
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
