標題:
[中式食譜]
石榴雞柳
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-23 12:03 AM
標題:
石榴雞柳
簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。
8 z& ?% F2 b ]" j* u) p
( _* ?: k: \$ x" {
材料： 雞柳150克
# ]% J! ?6 q: D" M6 n
番石榴1個
5.39.217.77:88989 D9 U6 k2 z. w0 T' J. Z5 Z, \: G
露筍200克
5.39.217.77:8898. J6 P* H9 |$ m. ]& V2 h; S
魚露半茶匙
公仔箱論壇5 H, I. n E+ _3 w n1 p% P
醃料：
; Y, H$ w$ t3 k4 w# j& V3 p
鹽半茶匙
5.39.217.77:8898* d4 H/ N; p {8 R
胡椒粉少許
公仔箱論壇: t1 j% Z/ y8 |) x( |: I0 s
薑汁1茶匙
1 i# B" \% d7 B% Q" P) r5.39.217.77:8898
糖半茶匙
5.39.217.77:88988 W3 M6 Q( n$ `
5.39.217.77:8898% Q/ P3 j1 M9 q/ m# T. I; E2 F
製法：
5 x. H+ p- b4 Y4 K0 j1 C1 d
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。
5.39.217.77:8898 Z( X$ A. Z7 n( u& d, C9 J# R
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。
5.39.217.77:8898( M5 s7 i% R# x' J
( Z( E& ^3 s* h8 }; _" A公仔箱論壇
備註： 卡路里：140/份
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
