標題:
[中式食譜]
懶人版糖醋雞翼
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作者:
char_char3000
時間:
2007-6-21 04:01 PM
標題:
懶人版糖醋雞翼
響到教大家煮一煮最易煮既糖醋雞翼啦~
公仔箱論壇, d$ n* Y9 z! W6 W8 Y8 h. {( w
# ?$ _- N/ l6 T5 A& I
材料:
5.39.217.77:88988 d; a$ M0 r( f/ f+ b
# x; z' b# y7 K8 T vtvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 (可有可冇) : 1 unit
2 v$ l9 V- b/ O- [
匙油: 2 units
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醋: 3 units
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糖: 4 units
+ o o. P+ y \4 G- O, w8 T; o# I5.39.217.77:8898
水 (冷 or 熱都得): 5 units
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tvb now,tvbnow,bttvb. U$ G' I3 X& e* x) K- K' l" M$ j# W
註: unit可以定為 "湯匙" "茶匙"都得，只要大家用統一器皿去煮就 ok架喇
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做法:
- H$ h2 g0 q! g' F4 ~3 l5.39.217.77:8898
( s: F/ f% W, e0 G) P
1. 雞翼係咁二用雞粉醃 10 - 15 mins去雪藏味，之後沖水 & then 整乾水
3 I! D" i' y+ s- d5.39.217.77:8898
2. 煎雞翼大約 70% 熟 (即筷子可以篤得入呢...)
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3. 加哂上述材料入去，煮到收水 (既杰杰地咁)
4 O+ D4 M8 |3 o5 R8 B' a9 G/ y
4. 食得
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-22 09:47 PM
真係好快wor.不過其實可以連加材料嘅時間都省埋.去market買包糖醋排骨嘅醬料(李錦記嘅),之后成包倒落去..方便快捷..呵呵.
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thank you for sharing
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