標題:
[中式食譜]
合掌鮑魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-19 06:51 AM
標題:
合掌鮑魚湯
材料
K3 p$ [7 \5 y1 J
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
7 h, i# V3 Y. n: Y" b' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W* ~$ D f8 `; D+ y
調味
& V, K7 s( l7 z! V' e公仔箱論壇
鹽/花雕酒各少許
6 S- K9 |) p4 y: V' z
( p9 M0 v+ R& P9 B! w2 |
p5 @# i o$ Y: \4 T
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. W- D" O3 v. C
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
+ A4 K( u( t0 G! G
4 j% U1 u0 ^+ p b9 m) [公仔箱論壇
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
5.39.217.77:8898) t3 ~8 p, C) u
; Y0 }. E& U8 Y公仔箱論壇
3.將合掌瓜切開去心，再切
+ j+ k0 d% { R6 |6 i: Q6 atvb now,tvbnow,bttvb
. ]7 v6 O6 c3 Z B5.39.217.77:8898
4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
5.39.217.77:8898/ u" i* e# x$ l5 v
公仔箱論壇. {, P* {5 o( s+ t! D! {
5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
/ n/ x5 z: [8 ^5 ]' Q公仔箱論壇
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:22 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
