標題:
[中式食譜]
合掌鮑魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-19 06:51 AM
標題:
合掌鮑魚湯
材料
6 n" D8 E' O8 M2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
. _$ O, F5 U4 B4 O( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K; H5 S- B6 r1 k( f; c0 [
調味
' m( }- U, \# N7 J2 I5.39.217.77:8898
鹽/花雕酒各少許
公仔箱論壇$ s, I& k6 w& c) j9 s& _6 e
y+ V4 Y. H. D1 C, {+ p( J
0 {0 U: }0 v6 ]; H9 C! c9 d
做法
5.39.217.77:8898$ M- h! r3 t3 _6 M( {
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
* R% z t9 L! J4 ?
) L0 b5 M7 X% i
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
q- m$ a& |3 l5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 p7 X3 q* I' O: L
3.將合掌瓜切開去心，再切
+ t [" J0 N/ O2 ?, i5 ?公仔箱論壇
% Z. O! L2 `" W# a
4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
3 w/ ~7 N u5 D9 E! w$ F
2 {, v- p. [$ B4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
1 m8 j0 r4 E/ Q3 i
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:22 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
