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標題: [中式食譜] 合掌鮑魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:51 AM     標題: 合掌鮑魚湯

材料
! o# D2 c. |1 k. M' S1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( s% f. A8 q5 C
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 o; L, b0 x5 ^, G/ X1 c. T
鹽/花雕酒各少許
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. c, M; s. K: e# ~1 |6 j- U5.39.217.77:8898做法       
; q7 R6 |; @" J1 L( f! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水,下鮑魚烚 2分鐘,起肉,殼留用。
7 W  J8 y7 U! c+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. m+ O5 V7 m
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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, V- _( ~2 s- k2 I/ l5.39.217.77:88983.將合掌瓜切開去心,再切5.39.217.77:88986 m: u3 U2 q0 A; \$ X6 L

/ x1 U" \; N; N& z4.煲滾水,下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉,待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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4 }8 s& C+ b0 D. D7 R& R. r7 [5.39.217.77:88985.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後,最後下鹽和花雕酒調味即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:22 AM

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