標題:
[中式食譜]
糯米飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-17 06:46 AM
標題:
糯米飯糰
材料
& l% y# w o n( G* [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
tvb now,tvbnow,bttvb4 D& U, O2 { l$ ~+ L' ~1 x; o
3 k6 o3 W2 ~( D `: N+ |tvb now,tvbnow,bttvb
- i+ N# ~4 ?* ^% G% r公仔箱論壇
做法
8 H$ b* z C( k2 Z( X- s2 s( B) _5.39.217.77:8898
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
公仔箱論壇: v2 p* |' s4 _& |+ ]/ I. y. U
]( u2 p/ {4 `/ X! `( Y% G/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
X1 w/ H) a/ s7 i$ m7 u3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 |+ v3 q4 z9 {) x x: B
3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
公仔箱論壇' z# T. I' r! N. V* C" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, p3 J7 v5 i L- E$ L Z
4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
8 v4 `7 }' a. v- B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q @. N/ B6 q公仔箱論壇
台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
`, `% @ _8 ^% c$ t4 V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:26 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
