公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-17 06:44 AM 標題: 綠豆稀飯配花生魚仔

材料
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升公仔箱論壇7 N, K8 ~5 |1 }$ h% ]7 ]* G; a4 s$ q
5.39.217.77:8898 h3 p0 P: `. ^* s
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" N3 x/ A! i! G; \1 w& ?, ?
椒鹽粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* {6 d0 E- V6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, X" D5 d. s: Z# K
做法tvb now,tvbnow,bttvb. N6 [4 h% d2 W2 ^
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
* t/ D! O- Z1 W# `7 f/ G
2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
& Q' P# G# h. r) c- x6 c: M9 c& M
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。5.39.217.77:88983 W1 o3 f- l/ B/ O Y' u
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, f4 Q) H* d: M/ I+ a
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 5.39.217.77:8898- N6 W1 y9 P1 ?+ J" A5 [0 `

作者: hippy_123 時間: 2010-8-20 11:27 AM

感謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)