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標題: [甜品] 英式黃金麪包花奶布甸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-16 06:35 AM 標題: 英式黃金麪包花奶布甸

材料tvb now,tvbnow,bttvb. C8 w# f% U3 @
蛋 3隻（拂勻）、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯（切片）/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升公仔箱論壇' J' v- I9 N( K' {( o' D

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做法
1.將牛油塗上麪包，切開一半，放入焗盤內不規則地叠起，加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。
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2.檸檬刨出皮茸，倒入蛋液、糖、花奶拌勻，再下橙酒拌勻。公仔箱論壇7 `) {8 ?; u t6 T1 ^' V2 R$ r6 k ^
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3.將雞蛋混合物倒入焗盤，放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後，撒上肉桂粉和啡糖。5.39.217.77:88986 y, B; x2 E$ m: P; k0 U( z
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4.將焗盤坐水，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 45至 50分鐘即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-8-20 11:28 AM

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