標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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: G0 R) s- m6 V" C公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇: l) k1 ~# n9 m

0 v; o/ x' p3 o3 E4 F我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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' R9 V# ^. B) j2 Q7 u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉
9 F0 ^& ^4 b8 f. a' H4 D公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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6 T' p7 O: K% \4 J$ e+ M( v( A■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.77:88982 e, W! ?( N9 ~. P

9 p3 S+ e; s# T( Y9 x2 w- s+ `$ j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 e  X. |4 u8 \1 A& V# Y( R; x
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.77:8898! X& g* C  ^4 V: e6 |3 B
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3 r1 V8 Q1 ?9 e: h) L0 G& Ltvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！, k6 A5 ]6 O9 c) p( D% P
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) d; d' I* z: G  H1 k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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7 l" y* z: u8 Z3 l! ]  z! U! c. x■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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' ?% _  f% k0 P$ r6 d% Z# ^公仔箱論壇MO Bar公仔箱論壇* d9 r- j6 |; K* v  \
地址：中環置地文華東方酒店地下
) c) w; T5 C$ J, s3 B9 k7 d% t& ^6 t供應日期：明天起至 9月 30日
, |$ Z! C6 u6 n; D時間：下午 3時至 5時半
/ n8 ~: v) }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位
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# r' T! c3 Y/ a% `( P) Ctvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢
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5 @. @2 F* r& M* V, O% m8 Itvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。公仔箱論壇3 x  ~7 ?: c! r- M, e

& u/ W5 j& l5 E/ @) g5 \5.39.217.77:8898做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb/ G* [: ^. w* j- B! Z
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! }) t- a% _* x* m公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( k% k5 O4 z8 N

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( B# h7 b$ ~# @& \5 d5 L3 w6 l■紅莓之戀，$22。
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% Z- w& t0 h8 Q5 m! Q& Y& c■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa公仔箱論壇: w4 ?- C# y' Q' s- L$ b
地址：馬灣大街村中
5 }3 C( k$ j/ U3 M9 Z5.39.217.77:8898逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb# z, R/ H' m% y$ |
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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