標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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$ x5 j9 t/ _8 t2 W7 Wtvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語
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4 a' w7 C3 g+ D- n& r* f5.39.217.77:8898■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb8 m* u' G1 |4 [# R- _

4 N1 `; d* Y% U( y4 p我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉' c5 ?5 G* ^2 |3 b4 s9 l" W3 ^; p
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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+ r+ ^, d, L. w3 I* ^4 c5.39.217.77:8898■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb" o6 g# U$ X8 c4 t3 L( U# e

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! v  a8 l- X. F, q■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.77:8898) e6 r" m  L2 g- e5 d. g8 d, I
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.77:88989 [+ G8 ]3 x/ q* B1 X7 g1 V6 h
公仔箱論壇8 B, {; u; n8 [5 u- v, m- m8 d
       
$ s( H4 M( _0 {) ]■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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1 l% u, d8 _6 M+ i! f, G■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
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1 B7 j/ [" W! ~# o' r7 w. C# w( S, N7 j公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日
3 k+ p% R* K; c: k+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半% H. z9 _- Y, G
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一個 OL的 cafe夢9 c- J% A8 Z0 a1 f* `; `2 ~0 R
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" e" E, X- h5 Y; g% R; R4 o* S

  f% O- z- q! d2 a9 X/ z# I公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 7 J% \8 k; i% u0 C) a

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% ?: F) r5 p4 e% W* z6 J. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。1 D- \" R4 |+ b" u
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■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: f6 i' H1 u( K- ]3 |
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■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 P* s$ C0 _/ B
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7 Z( N. C$ \& x- S+ a店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ Q5 \2 Z& l- J2 _0 n

0 p) f! P& |' m& g" d' b9 v8 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosanna te a casa/ O( e3 X. ?: |0 o' E2 S$ M8 a. O
地址：馬灣大街村中
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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