標題:
[西式食譜]
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-13 06:37 AM
標題:
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
材料
8 I: \7 k5 f' J
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
: N( M; U: z; V2 P5 s1 p9 w5 \
& E7 e) x) N/ P8 W公仔箱論壇
醬料
" u9 N* E1 \' f9 ]( I( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
}' S0 i9 T6 v0 P5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb' z; d, Y- e: M
" y' G6 l. `! i7 I; _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: \2 p7 z* Q8 [
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
) S) [0 o3 X+ s A5.39.217.77:8898
1 G1 V4 `4 @! r9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
6 _5 V& f+ ]! p; |5 k5 C
# `2 W6 E# T8 ], I
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
4 X# q2 ]5 ?1 O5.39.217.77:8898
1 V* F5 I/ h/ c5.39.217.77:8898
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
" `( U! U4 e2 S* N- w7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-13 11:28 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
