標題: [西式食譜] 白蘿蔔油甘魚芝麻煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-13 06:37 AM     標題: 白蘿蔔油甘魚芝麻煮

材料  
% u6 `- f& e2 f' X油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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/ \2 K$ \" u& x" B醬料
4 Y$ C- @; S4 A1 C1 r! i& Z- w- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 i9 j+ c& l& F9 w
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做法 ( x, l) o6 U* k. B: L
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。: i4 c: E7 C7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( D3 X: P6 z4 s
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇! |& U% x3 R. E5 O) ^
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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' D7 r4 N( k5 ^5 n; Z; h5 L& [貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb8 _. |  [! C# V( U0 M* M

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 11:28 AM

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