標題:
[西式食譜]
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-13 06:37 AM
標題:
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
材料
公仔箱論壇* }8 z7 w1 Z# X0 n# n4 T
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條(切件)、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙(炒香)
" P6 h) q, Q$ z# K
% { d* a4 k: B3 j
醬料
- [' k0 [7 K. X W& Y5.39.217.77:8898
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
/ v" C1 {0 {9 ?( T3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y, o- K$ n" o8 v
. f" D# a* ^, M
做法
$ R1 C2 L& u7 C9 f; G; Y$ I公仔箱論壇
1.將油甘魚切去頭,然後切約 1吋厚件,將內臟棄掉,魚件洗淨。
7 |6 O# q6 M, m
8 E8 T# Q0 O; A& F/ `
2.把魚放入鍋,下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻,開中火煮至滾起,收細火燜 8分鐘。
" h: D# P+ r |% ], V7 z
9 \& I' Q H% @. P, G" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
3 V! ?- p* Z! q9 X7 \
4 l/ k4 K/ I8 c# t5 m5.39.217.77:8898
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋,令水氣揮發,魚肉會更入味
$ L' _$ q( E4 K5 o/ s* A
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-13 11:28 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0