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標題: [西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 06:36 AM 標題: 法式花咲蟹海鮮湯

材料% b9 e$ G5 Q/ g& F5 J# L7 S
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 3個（切粒）、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升公仔箱論壇( |# s4 e7 Y7 y$ n7 k6 g

做法tvb now,tvbnow,bttvb; P( O1 R, a+ M% Q
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜粒、洋葱粒後，加入番茄粒略煮，加水，待滾起下花咲蟹殼。 F( i9 w I3 L5 e, y
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻，倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉，加蓋煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I# V' g+ d4 ?$ P: p0 _8 u; X
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3.加入蜆煮至開口，下鹽、黑胡椒碎調味即成。 / Q% N4 G3 K8 J3 j" u

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:28 AM

謝謝分享

作者: joeybibi 時間: 2010-8-18 10:01 AM

i like sea food, thx for share

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