標題:
[西式食譜]
生煎猪排
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
生煎猪排
原料：猪排、番茄酱
) a P7 ]9 R- e! f2 _$ o% C公仔箱論壇
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
4 S: x3 v$ |1 F* |2 z% ztvb now,tvbnow,bttvb
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' N0 j* x( ^8 i- b
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
7 E9 ^1 F! c; N; X* Y) p5.39.217.77:8898
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
; t% q+ i: U+ s: |! A1 V
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
tvb now,tvbnow,bttvb0 W) Y4 g* _% N+ D! v( D
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
