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標題: [西式食譜] 生煎猪排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:13 AM     標題: 生煎猪排

原料:猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ w( ?" h0 N. z
配料:白酱油(或酱油)、五香粉、大蒜、葱、生粉.
/ w1 Q% d* P, W3 ^' m( o. H. D5.39.217.77:8898做法:猪排(0.5cm),用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟,拍上薄薄的一层干生粉。
5 W  ^1 E/ B( q  O  u: u. r2 S9 z* _公仔箱論壇取1小碗,将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% n1 _6 f1 U, R+ ]1 E
锅里放2勺油,烧到5成热,调到中火,放入猪排两面各煎1分钟。
) G0 H) z& N+ U3 ~( k7 Y: ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把猪排推到锅的边上,将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
2 S9 y% i' j7 [2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上,翻面,撒入葱花,烧开后就可以装盘。一定要趁热吃,冷了口感就不好了。




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