標題:
[甜品]
雪耳桂花杏仁茶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-12 06:38 AM
標題:
雪耳桂花杏仁茶
材料
公仔箱論壇3 D+ x8 V5 A+ r4 p
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. C) v" v* p; v+ J
! ?* T7 X' V* X7 V* J: }$ k$ vtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?0 b/ e6 U" ]/ j8 O% v
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: H$ r- D% e/ @" F
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
公仔箱論壇4 k7 p# y9 G2 N8 b- ~- l# F
5.39.217.77:88983 S) f! `1 N8 d
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
# V, Y7 B; D3 R: K, o3 r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) L9 b+ m$ z0 M2 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb
3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
- Z" @& l; D" q$ h L1 h
; v& j: k- ~/ T+ A- z H
4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
: O/ v5 y1 V$ K8 V/ V5.39.217.77:8898
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-12 02:30 PM
謝謝分享
作者:
joeybibi
時間:
2010-8-18 10:03 AM
look very specail, i should try it, thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
