標題: 潮州蒸鱼头食全食美 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:51 AM     標題: 潮州蒸鱼头食全食美

位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
& {+ \/ I% F! U/ @0 {- l6 d0 @王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* z; X; E, h# S/ ]9 L" _
, @: |% t+ b) k( Q; i" Y1 p
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮5.39.217.77:88983 N7 G9 v+ c9 r/ K
2 U2 T$ a8 c+ \' ]
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。- U3 t+ n5 j& k! x2 Q. `* L% t, m

# ?0 a1 m; i+ T; f4 h. M# w3 |0 rtvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
$ J; d* U; y; p* H# D& o- b" t7 t) c/ @% c- y3 }  l  a+ I
卖炒面米粉没白饭5.39.217.77:8898) l2 Z& B# v" B; M9 E5 B
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……: l/ }# o) j1 L% `$ Q: w$ e, p  v

  D6 f! l3 s5 t- d( _; E$ r: T& W2 [王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
( |3 j4 r# K+ Y1 P  G: [, E- Vtvb now,tvbnow,bttvb
( x: H0 Z' P% g" D5.39.217.77:8898当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。5.39.217.77:8898: @( q7 ?% E  a* a8 C4 ?

  J1 [) I" Z8 v, Wtvb now,tvbnow,bttvb目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
  A: t% }0 S: ]* M  o; i) k7 \1 I; [5.39.217.77:8898
% K0 F- w0 b3 a% B5.39.217.77:8898潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
0 D+ ^6 i( h& f3 E; o& a公仔箱論壇
7 [6 X/ s/ b3 f1 }. s( x7 p香炸童子鸡招牌菜
7 a4 r  s3 J4 A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！: u+ Y3 Q- L$ R1 v' E4 h7 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 t+ p0 N) e$ X, n" f) \
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。5.39.217.77:88986 r5 n* g0 b/ `

6 \# H1 r* ]3 e9 f' }2 Etvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
1 ?+ v( @1 y! @) n1 @, P! N5.39.217.77:88985 L/ ]& s& M3 y4 W$ L/ o
上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: X1 B# b  i+ }! P/ t, v+ R3 X! F. K& j
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
9 |  |% D0 p) L  t2 U& N公仔箱論壇
% H4 Z  i% S4 X6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。5.39.217.77:88984 ?, B' i  G+ F2 h4 a. Z( _- I: h

  h1 s, j6 m1 s: {# A尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
' ~$ U+ b. ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z# m5 u! u4 @% H# L1 S) m7 [
一个大马得奖餐馆
* {8 I$ i: |! `! Z2 k$ ~值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
7 I4 e3 o0 n1 [' w  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O  ]2 ?1 A  y# h" |
5.39.217.77:88989 g+ S! v$ G' {7 o6 P
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
( w. l2 F& z3 ?* f# |tvb now,tvbnow,bttvb
  w! A; b, K! |0 P% ~（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
' _6 r/ p) u* L3 R. x: otvb now,tvbnow,bttvb
- a/ @/ @& n/ t; \. etvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
, k0 ^$ \- B1 o% m, f# ytvb now,tvbnow,bttvb（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
7 n' @9 Z3 m! N& m! m' x（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
( {  Y) ^! y' l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ], s+ k8 Q  T! _2 C; @- x
王清发海鲜
& q2 T2 p5 @% Y( J) Q2 [) t# ?' ?0 H地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth; R, T7 I8 ?- P
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# x4 W* A  v
电话：04－3314782/012－4535188

---

作者: dilly    時間: 2010-8-13 09:43 PM

以前人地話香港係美食天堂，自從上年去過馬來西亞，先覺得馬來西亞先至係美食天堂。tvb now,tvbnow,bttvb! T) W( e( Z* U0 y. ~
我真係好喜歡馬六甲同怡保。正 very good

---

作者: more401    時間: 2010-8-14 02:22 PM

这个广告贴？

---

作者: wow999    時間: 2010-8-16 11:55 AM

馬六甲广告

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0